時々「失敗することあるんですか?」と聞かれることあります。

もぅあるあるあるある〜。レシピをいろいろ作っている以上は、ヤマほどあります。材料が勿体ないので、それを改良してなんとか食べられるものに変身させたり、家族に犠牲になってもらったりしておりますが . . .

それでもどうにもこうにも出来なかった場合。本当にごめん、、、無駄にした材料達にお墓でも作ってあげたい気分。

先日はこんなに素敵な材料を使ったのに . . .

とんでもないことになりました。

失敗して本当に分かる。ホワイトチョコレートとバターを溶かしたものに砂糖を加えると分離することとか、マシュマロはやっぱり熱に溶ける(当たり前や)とか . . .

頭に描いた抹茶の濃いグリーンにマシュマロがぽこぽこ入ってるブラウニーは大失敗。そもそも生地がうまく混ざっていないし、マシュマロは溶けてカラメライズ。甘さも強過ぎて、歯にくっつく。ところどころヤケに固い。

一切れは責任取ってなんとか食べたけど . . .

お蔵入りのカテゴリーを作りました。あまりココが増えない様にしたいと思います。

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