始める前から食べ物を食卓にのせていることは今回がはじめてです。グリッシーニやオリーブを並べて、つまみながら教室の「イタリアン」。スナックやオリーブ、プロシュート(生ハム)、そしてパルミジャーノと、今回協力頂いているのは友人がオーナーのvallebonaと言うお店。ここの食材は本当に美味しいのですが、ちゃんと素材を生かしたメニューになっているかな?
Wimbledonにあるお店ですが、今週末のチャリティーでも御一緒します。ちょっと遠い方もいらっしゃるかもしれませんが、お時間があれば是非足をお運び下さい。相方もちょっとした客寄せに一役買うと張り切っております。私も頑張ってクッキーやお寿司巻きます。

さて、今日はお子様6人。大変なことになるかと心配していたのですが、年齢が近かったせいもあるかな、皆仲良くやってくれていました。はじめての方もいらっしゃいましたが、和やかに賑やかに過ごせました。

↑このフィロを使ったチーズケーキ。大雑把にガサガサ包んでも雰囲気出るので、かなり気に入っています。本来はギリシャとかトルコのものなんですけど、、、パイ生地を1枚ずつ、文字通り紙のようにうすーくした、こんな面白い材料が手に入るのもイギリスならではですね。スーパーで売っています。

ひと騒ぎした後にToy Storyで和む子供たち。カワイイ . . .

特にはじめての方の場合、楽しんでもらえたかしら、気分転換になったかしら . . .と心配します。今日も初対面の方が2名いらしたのですが、「楽しかったです、美味しかったです」と言って頂き、ほっとしました。日中はいいお天気で、ちょっとした夏でしたね。そんな明るい日に、平和な楽しい時間を皆様と一緒に過ごせました。今日もどうもありがとうございました。

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