七夕だったんですね。今、気が付きました。毎年何もしていませんが、子供の頃に七夕飾りをしたことを思い出しました。

日本は夏これから〜、という感じなのでしょうが、こちらは空が高い。何だか秋っぽいです。夏にはカレーとか思ったのに、寂しいです。

今日はお子様OKの日ではあったのですが、大人ばかりでした。そしてちゃんと今日のレシピに関する質問もじゃんじゃん出て、めっちゃ料理教室らしかったです。本来そうあるべきなのに、いつも何しゃべっているんでしょう!!??

↓これは今日使うスパイス。小皿にこうやって分けておかないと何をどのタイミングで入れるか分からなくなってしまいます。きれいな色ですね。そう言えば「食器の色」。先日も新しいものを買いに行って思ったのですが、ウチの食器は白が多いです。カラフルなものや柄物に魅かれることも時々ありますが、食べ物の色を考えると . . .やっぱり「白」に落ち着きます。

タマネギを炒める作業がやっぱり大変なので、今日は割と手伝って頂きました。おかげでちょっとラクチン。明日もこのテを使おうっと。

何故かおみやげにチョコレートをお二方から頂きました。一つはイギリスのCharbonnel et Walkerのもの。そしてもう一つはロシアのチョコでした。何一つパッケージの文字が読めない、中にも何か入っているのですが、マジパン?プラリネ??っぽいけど、ちょと違うね〜、と皆で楽しみました。

今日も楽しい時間を過ごさせて頂きました。帰る間際口を揃えて「ごちそうさま〜」「レストランみたいですねぇ」と。違うってば。皆さん、ちゃんと復習して下さいね。ありがとうございました。

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