Vol.170: 12月9日料理教室

さっむーー。かなり冷えております。これで妙なウィルスやらばい菌が死滅して欲しいと願うばかりです。

伊達巻き。多分 . . .練習やらレシピ作成分も含めると10本目くらいだと思います。さすがに上手になってきました。焼き加減もタイマーさんのお告げに従えば、大丈夫です。しつこいようですが、伊達巻き、美味しいですよ。

本日はお子様O.K.の日 . . .でしたよね?もうすぐ2歳の女の子が1人だけでした。遊び相手が居なくてつまんなかったかもしれませんね。皆でおしゃべりをしながらの明るい教室でした。入れ替わり立ち代わり食器なども洗って頂いて、終わる頃にはキレーになっておりました。

今日になって気が付いたのですが、あれ!?今日の鴨デカイ。どういうわけかグラム売りでなくて、2枚パックで売られている鴨。どう見たっていつもより大きかったです。私以外にも鴨好きがいらして下さって、良かった〜。

ご存知の通り、月ごとにレシピを変えているのですが、ここで習ったのを家で作ろうとすると、材料がよく売り切れになっているとか。月初めに行くと、まだ知られていないから問題なく手に入れられるのだけど、後半の教室に参加した後、スーパーに行くと、在庫がない!?ホンマかなぁ〜(笑)。それにしても、皆さんちゃんと自宅で作って下さっているようで、私としては嬉しい限りです。

あれこれおしゃべりをしながら、私ネタも公開、楽しい教室でした。晴れているのですが、こういう日は午後になっても気温が上がりません。キリリと冷えたままでしたが、「良いお年を〜」と皆さん、にこやかに帰路に向われました。今日も素敵な時間をありがとうございました。また来年もどうぞよろしくお願い致します。

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