賑やかな女性軍〜。ちょっと早く到着した若い姉妹2人。ラウンジに入るなり、テーブルのチョコを見つけ「食べて良いですか〜?」。もともとそのつもりではありましたが、こういう遠慮のなさ、気持いいです。(若いっていいなぁ . . .1)

しゃべりながら料理を作ると早いです。あっという間に4品だな、といつも思います。あれこれ質問などにも答えながら、姉妹がさっさと食器を洗ってくれたので、気持よく料理出来ました。フットワークも軽い2人。(若いっていいなぁ . . .2)

鴨好きが他にも数名。ヨカッタ!!調理法、難しい訳ではないですし、胸肉に限って言えば骨もないから、かえって楽な食材です。和にも洋にも変身してくれますし、ちょっと贅沢、かしこまった気分になりますから、年末年始にはいいですね。

伊達巻きと鴨は特にウケが良いです。日本ででも買うと高い伊達巻き。イギリスだと高級食材になるようですが、案外簡単に作れてしまいます。しかも家で作った伊達巻きは本当にウマイ。今年は日本食材店ではんぺんが売り切れるかも〜(笑)。ご飯が大好きな姉妹は「おかわりーーー!!」(若いっていいなぁ . . .3)

試食の後は、又、チョコを皆でつまみながらおしゃべりに花が咲く女性達。本当はもっとゆっくりしていたかったのですが、私の用事でちょっと早めにお開き。駅まで行くのにバスを予定していましたが、今日いらした方に乗っけて頂きました。寒空の中バスを待たずに済みました。アリガトウ。

ここ数日、キリリと冷えるイギリスです。妙なウィルスやら熱で寝込む人達も沢山。皆さんどうぞお気を付けてお過ごし下さい。今日も楽しい教室をありがとうございました。

Copyright © 2009~ mizue20. All rights reserved. 無断複写・転用を固く禁ず
↓Pleased click the button. I’m participated in the ranking about England information. Many thanks. クリックしていただけると嬉しいです。どうもありがとう
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ