間髪入れずに今日からフレンチなおつまみ風。今回は見ているだけじゃない料理教室、皆さーん、ちゃんと参加して下さいよお。今日の方は積極的な方ばかりで私も初回ながら、とってもやりやすかったですけど。

ソースを少量作るのが難しいので、多めに作ってその半分は . . .と途中で思い付いて、コレにお砂糖いれたらサバイヨーネ!!??などと言い出し、その場で作ってみました。そしたら、なんだかこっちの方が美味しいかも(笑)。小さな男の子がビスケットにつけてニコニコしながら食べてくれていました。

材料を揃えてテーブルの上で皆でサンドイッチ作り〜、と思っていたら、テーブルが狭いやん。材料を並べるのに、大変でした。次回からもうちょっとレイアウト考えます、、はい。

↓これがオマケのサバイヨーネ風、甘いカスタードクリームみたいなもんです。フィンガービスケットがあれば、もっと良かったんですけどね。

おしゃべりの内容は今日はナイショ、ふふふ。なんか変に盛り上がりました。そして、今回ちょっとお持ち帰り出来るかも〜、というモノがあるのですが、3人で分けて持ち帰って頂きました。今頃ゆっくり食べてくれているかな。今月参加される方、覚えていたら小さいタッパーをお持ち下さいね。今日も楽しい時間をありがとうございました。皆さん、どうぞ良いホリデーを。

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BBQもこれで最後かと思うと名残惜しい。毎回、教室という言い訳のもと、「肉」食べまくりましたから、私。

賑やかなメンバーで、肉食いたい女子って感じ。あちこち話も飛びまくっておりました。キッチンで「チキンの皮目にフォークで穴を空けて . . .」と説明していると「なんで『目』なんでしょうねぇ」と言う質問。そう言えば、魚の皮目とは言わない、チキンだけ、なんで「目」が付くんでしょう???

今日は元気なお子様2人、、、だったのですが、男の子がバスの大きなおもちゃをガシャーンと落として喜んでおりました。このおもちゃ、実はとっても頑丈で、階段から落としても壊れないことは実証済みなのですが、フローリングの床に落とすと、かなりの衝撃音。階下には(やや怖い)赤の他人が住んでいるので、そのことも気にしつつ、どういうタイミングで言おうかと思っていたら、他の方が「駄目でしょーっ!」と一喝。(かちょえー&ありがとー)

未だ、その駄目な理由が分からないくらいの小さな子だったのですが、彼女の「喝」を皮切りに皆で教育(?)してみました。そっとおもちゃを置いたら、皆で拍手喝采して褒める、褒める、褒める。そうすると今度はそっちの方が面白くなったようで、そぅーーっとおもちゃで遊んで、最後に片付けて、おもちゃ箱の蓋まで閉めてくれました。すごいなぁ、コドモって。と、同時に大人が困る様なことをする子供って、本当に理由が分からないし、ただ楽しいだけなのねぇ、と当たり前のことを目の当たりにしました。

泣く子供を抱っこするのが悪いわけじゃないけど、泣くから抱っこするんじゃなくって、子供にしてみたら、抱っこして欲しいから泣くんですね、多分。いじめの話から教育の話まで、今日は最後PTAみたいな内容でした。いろいろ学ぶ事多しです、この料理!!教室は。

そんなこんなで今日も私学習致しました、ありがとうございました。

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