Vol.249:6月18日料理教室

18/06/2012

本日、賑やかなのは大人たちでしたーー。2歳半の男の子1人でずーっとおとなしく遊んでくれていたので、途中何度か私が心配になったくらい。

おしゃべりはするけれども、キッチンで自分が挑戦!!となると緊張するらしい . . .(笑)。卵を割る手が震えていました(てのはウソだけど)。案外皆ポーチドエッグ作ったことないようですね。一度作れると分かれば、なかなか面白いです。毎回卵の形が微妙に違うのが楽しくもあり、、、

たった一切れのアンチョビが単純なチーズとトマトに効いています。私も毎回そう思うのですが、皆さん同じ事をおっしゃいますね。

↓今日は割と好評だった梨とチーズのグラタン。時々ゴートチーズが苦手な方がいらっしゃるので。と言う私もまずは避ける事の多いヤギのチーズ。が、これは食べられる。どーゆーワケか。

男の子、ポークリエットが気に入ってくれたらしい。お母さんのを取って食べておりました。そして最後のじゃんけんで、、、ヤッタゼ!お母さん。無事勝ち取ってお持ち帰りでした。お母さんも嬉しそうでした。

そういえばジャーニー。「ごくウマ3選」にトマトのテーマで掲載されているのでした。早速試して下さった方もいらっしゃって嬉しいことこの上ないです。偶然読んだ方もわざわざ報告して下さったり、、、(嬉涙)

今日も遠くからいらして下さった方、本当に恐縮です。そして来月は何ですかー!!??と。まだナイショですが、数日後にはバレることでしょう。また来月もよろしくお願い致しますね。今日も楽しい教室で大笑いさせて頂きました。笑って食べて . . .なんて幸せなことでしょう。ありがとうございました。

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2 Responses to “Vol.249:6月18日料理教室”

  1. pocket7 Says:

    トマト丼美味しそう~早速食べてみたいです!
    …じゃなくて、まず作ってみなくちゃね(笑)
    ごま油と塩昆布がいい仕事してくれそうですね~

    • mizue Says:

      実は本日の晩ご飯「トマト丼」でした。一瞬「ふじっこ」の塩昆布がないーーー!!??と思ってものすごく焦ったくらい、いいお仕事をされていますね。


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