チムニーケーキ

17/03/2013

先日の料理教室のときにハンガリーの話題になりました。ちょうど旅行から帰ったばかりの方が2名いらしたこと、加えて1名はハンガリーマニアっぽい 。ご飯は美味しいし、温泉はあるし、ぐるぐるパンみたいなのがあって、屋台であちこち売られていて美味しい、と言う。皆で「それ、食べたいなぁ〜」なんて言っていたら、ウチからそう遠くないところに新しいカフェが出来て、そこで「ソレ」(チムニーケーキ)が食べられるとのこと。

そのカフェChimney Cake Bakersにやっと行ってきました。注文受ける度に焼いてくれるので、ちょっと時間はかかりますが、焼きたてを棒に刺してサーブしてくれると、ホカホカの湯気が本当に煙突みたいです。外はサクッと中はしっとり。結構大きいのですが、どんどん食べられてしまいます。いろんなトッピングがあって、ヌッテラやシナモンシュガー、カラーシュガーなど甘いものからハム、チーズ、オリーブなど塩気のものまで。どっちも本当に美味しい。粉もの好きな方、オススメ。持ち帰る方も多かったです。焼くのに時間がかかるので、すぐ列になってしまうのだけど、皆のんびり並んでいました。

中の座席は10席ほどしかなく、比較的空いているのですが、不思議な可愛いインテリア、お兄ちゃんも真面目に働いていて、なんだかこういうカフェ、頑張って欲しいなぁ、と思ったのでした。又行こうっと。
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2 Responses to “チムニーケーキ”

  1. paprica Says:

    おもしろい〜!これって、トッピングはこの穴の中に入るのですか?それとも外側?おもしろすぎる〜。そもそもなんでこんな形なのか、興味深いなぁ。
    界くんが何を描いているのかも気になる…

    • mizue Says:

      だっしょー、これは興味そそりますよね。トッピングは外なの。界のオーダーがハム&チーズ。私がオリジナル(シナモンシュガー)なんだけど、両方とも表面にくっ付いています。
      円筒形のスチールみたいなのに、ぐるぐる巻き付けて、ソレ専用のオーブンで回し焼き(バームクーヘンみたいな要領)するみたいです。

      オマケの界はスターウォーズです。もーこればっか。お出かけにスケッチブックは必須なのです。


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