復習メニューで今日と明日はカレーライス。日本のお惣菜カレー。懐かしい味です、それにポテサラとプリンパフェ。ひと昔前のお子様大好きメニューNo.1みたいな感じですが、ウチの相方の大好物だったりもします。あれこれあっても結局コレらしい . . .

3ヶ月の可愛い女の子。お母さんも元気そうですし、ニコニコ可愛い赤ちゃん見ているとほんわかしてきますね。皆で「かわいい〜」と連発してしまいました。偶然ご近所さんが固まったようでした。妊婦さんもいらっしゃいましたが、元気で明るく頼もしいです。

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カレーライスとポテサラを食べた後は皆でめいめいパフェ作り。時間内に作って冷やして、というギリギリの時間。もうちょっと冷蔵庫にいれておけばカラメルが溶けるのですが、底にアメ状に残ったままのカラメルを皆さん、愛おしそうにクリームの上にかけて(笑)。子供たちのプレイデートにもいいかな、こういうの楽しいですね。

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手軽な材料と作り方で美味し〜いプリン。なぜこういうのがカフェで出ないんだろう??不思議です。お腹いっぱいだったハズなのに、甘いものは別。美味しく頂きました。

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赤ちゃんの姿に癒されながら、楽しくおしゃべり致しました。今日も皆さん、ありがとうございました。

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この後いつもの様に界を迎えに行き、そのまま公文〜。帰って来ると我が家はまだカレーの匂いが充満しております。「あ、カレー食べたいっ!!」と。材料もあったので、まさかのカレー。沢山作ったので2食続けて食べることはあるにしろ、わざわざ作ることになろうとは . . .私だけ別食作る余裕も無く、結局続けて食べましたけど。

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5月。
いよいよ、、、テーブルコーディネートっぽいことにもチャレンジしつつやってゆくことにしました。あまり堅苦しいものではなく、あくまでゆるーく、毎日の食卓にででも実行出来そうな範囲で。
まずは基本的な和食から。そう言えば、このテの和食って実はやっていなかったのです。天ぷら苦手な方も多いようですから、おなじみの具はもちろん、ちょっと珍しい組み合わせなどを予定しています。

今月も満員御礼(皆さん、本当にどうもアリガトウ)ですが、時々キャンセル も出ますので、このページにてアップデート致します。

「和食」

  • 天ぷら(具は未定)
  • ごま豆腐
  • 副菜(未定)
  • 汁物
  • ご飯

日程

  • 4月30日(火)10:30~14:00「お子様歓迎」—満席
  • 5月1日(水)10:30~14:00「お子様歓迎」—満席
  • 5月7日(火)10:30~14:00「お子様歓迎」—満席
  • 5月10日(金)10:30~14:00「お子様ご遠慮下さい」—満席
  • 5月14日(火)10:30~14:00「お子様歓迎」—満席
  • 5月15日(水)10:30~14:00「お子様歓迎」—満席
  • 5月17日(金)10:30~14:00「お子様ご遠慮下さい」—満席
  • 5月20日(月)10:30~14:00「お子様歓迎」—満席
  • 5月21日(火)10:30~14:00「お子様歓迎」—満席
  • 5月22日(水)10:30~14:00「お子様歓迎」—満席
  • 5月28日(火)10:30~14:00「お子様歓迎」—満席
  • 5月29日(水)10:30~14:00「お子様歓迎」—満席

費用

  • 1回35ポンド

*5月より35ポンドにさせて頂きたいと思っていますので、よろしくお願い致します。

持参品

  • エプロン、筆記用具

キャンセルされる場合は、お手数ですが代わりの方を見つけて下さいね。

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友人企画のパーティーのつもりだったのに、実は私のちょい遅れバースデーパーティーだったという嬉しいことに . . .

和食が食べたいと友人。共通の友達も呼んで我が家でランチしよう、と言うことになっていました。前日に準備万端にすべきだったのだけれど、ジムに行ってしまってヘロヘロに〜(笑)。なので当日の朝、かなりどたばってしまいました。が、なんとか予定していたものは出せました。

今回甘いものは持って行くから、とのことだったので私からのデザートはナシ。持って来て頂いたケーキを、、、と思ったら「あっち行ってて(笑)」そして「マッチある?」(笑笑)。てなことで、皆に歌まで歌って頂き、ローソクまで消しちゃいました。ここんとこ、私の誕生日であれ「ふーー」するのは界の役。自分で消すなんて何年ぶりか。予想していなかったこともあって、かなり嬉しかったです。

おしゃべりも弾む弾む〜。長い時間ではなかったけど、とってもとっても充実。沢山笑って、本当に楽しいひとときでした。皆ありがとう〜♡

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4月の半ば過ぎたというのに、風が冷たく全く嫌になりますが、皆さん元気にいらして下さいました。レシピ説明の前に、おしゃべりでひとしきり盛り上がってしまいました。

キッチンでも日本の話や、キャンプ、食器などで(きっと誰も料理見てないよなぁ〜)話が続きます。3歳の女の子がいらしたのですが、1人で楽しそうに遊んでくれていましたから、余計おしゃべりに集中できた!?

スープにスティルトンチーズを使うのですが、時々苦手な方もいらっしゃいます。今日は見事に全員オッケー。食べながら、とりとめない女子話(笑)。女子会そのものですよね。

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イギリスの硬水は髪の毛がパサ付くとか、抜けやすいなど、子供の公文や習い事、しつけ話といくらでも盛り上がることが出来る私達。多少、困った話題でも、皆に話すとネタになって笑えるから不思議です。お陰さまでとても楽しい時間を過ごすことが出来ました。皆さん、今日もありがとうございました。

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テロに地震、そして本日はサッチャー女史のお葬式。嬉しくないニュースばかりが紙面を賑わせています。渡英後まもない頃、ロンドンの街中でサッチャーさんを見かけたことがありました。本当にブルーのスーツを着ていらして、手にはケリーバッグでした。政権を握っていた頃に知っている訳ではありませんが、イギリスの国を世界に知らしめた意味でも偉大な女性だったのですね。ご冥福をお祈り致します。

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ドタキャンが出た教室でしたが、ご都合付けて下さった方がいらして助かりました。水漏れで工事が必要とのことですから、仕方ありません。何でも階下の住人から水漏れの知らせを受け、床を剥がしてみたら水道管が破裂していたらしいです。こういうこと、珍しいことではないのですが、昨日の方は天井が抜け、大変なことに。そして今日は床下。実はもうお一方ボイラーの修理が必要な方もいらして . . .

今年のイギリスの冬は長く寒かったこともあって、あちこち支障を来したのでしょう。いろんなトラブルの話が多いように思います。家中のどこかが壊れていることが多いイギリス生活。そのトラブル回避も日本のようにスムースにはゆきません。一日も早く皆さんの生活が元に戻ります様に、お祈り申し上げます。

さて、教室。皆、ここで習ったレシピを様々な方法で復習して下さっているようです。家族の晩ご飯にヘビーローテーション、お友達と一緒に復習会、もてなし合いなど . . .本当に嬉しいことです。苦手と思っていた料理そのものが楽しくなった、とメール下さる方も多いです。

ギネスパイも見た目よりは簡単に作れます。複雑な味ですが、材料や作り方も至って簡単です。外で食べるものと思い込んでいたら、実は家庭料理なのです。

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帰りを急ぐ方もいらっしゃいましたが、残りの方々でおしゃべりを楽しみました。何故か泥棒ネタをあれこれ披露!?泥棒や車上荒らしなど、珍しい話ではないのですが、なるべく遭わないようにしたいものです。

嫌な話もこうやって皆のおしゃべりのネタにしていると、なんだか楽しくさえなってきます。今日も楽しい時間をありがとうございました。イギリス料理も皆の食卓にのぼることになれば嬉しいです。

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