モロッコ料理も本日でおしまい。さて、この巨大なお皿をどこにしまおうかな。そこらへんに飾って置くか、フルーツでも入れないと場所がありませんね。皆さん、お皿にグラスが欲しい〜っと。値段も手頃ですから、気になる方はどうぞここ(Maroque)のオンラインショッピングへ。梱包もしっかりしていたし、なかなか良かったと思いますよ。

本日、何故か皆、ボーダーのシャツ。で、5人目がいらしたときに「ボーダーか!?」と期待したら、あら残念。お一人だけ柄物でした。それぞれ違う感じのボーダーですが、こう重なると面白いですね。

皆で楽しくおしゃべりしながらキッチンで作りました。一人だと辛くなる繰り返しの作業なども、皆でやると楽しいですよね。

クスクスの量に「うわー、そんなに!?」と驚きつつも、これをほぼ完食して下さいました。今日だけではないですけど、お茶漬けみたいにサラサラと胃に収まるんですよね。超簡単なクスクスの戻し方にも、皆さんびっくり。常備しておくと本当に便利ですよ。

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妊婦さんがいらしたので、おしゃべりは病院ネタ。大事にならなければイギリスのNHSは本当に無料だし、良いのですが、何か起きたらさぁ大変!相当の覚悟が要りますし、ストレスも溜まります。なるべく何事も起こらずに過ごしたいものです。おしゃべりして、笑いながら、贅沢でなくてもいい、美味しいものを食べられるって、なんて平和な素晴らしい事!!と実感しました。和やかな楽しい時間でした。今日も皆さんありがとうございました。

さて、来週からはイタリアンです。どうなるかな。

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今日も一人で沢山のお弁当作りです。特にリクエストが無い場合は家族が食べたいものになることもあります。「揚げ鶏の黒いソース」ってのがそう。レシピはこちら。イギリスの調味料、ウスターソースとオニオンマーマレードを使います。が、何故かご飯に合うおかず。

  • 肉: 揚げ鶏の黒いソース/ブロッコリーとレモン、チリのグリルサラダ/キャベツとニンジンのごま和え

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  • 鯖の香味焼き、新じゃがとひき肉の肉じゃが風、トマトとグリーンビーンのサラダ

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  • 杏仁豆腐

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  • 豚バラチャーハン

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本日も沢山の方にご足労願って取りにいらして頂きました。ありがとうございます。それにしても、気持ちの良い天気でしたね。もう少し暖かくなって、外でお弁当食べられる日が待ち遠しいです。

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気持ちの良いお天気。一気に春!!??冬がなくても春が来るんですね。今日だけかもしれないけれど . . .こういう天気の日は皆いつもに増してにこやかな気がします。

最初っから盛り上がる教室。ちょうど年齢が同じ頃のお子様を持つお母さんが揃ったということもあって「補習校か塾か」まさに我が家も検討中だったので、「え!?ウチも、ウチも〜」って感じになってしまいました。

気を取り直して、本日はモロッコでございます。本場モロッコに旅行された方もいらっしゃいましたが、やはり甘い味付けだったと。そうなんです、どのレシピ見ても、何かの間違い!?と思うような砂糖の類いの量。昔食べたモロッコ料理も確か、わんさかプルーンが入ってた記憶があります。

男性は新しい味になかなかチャレンジしないよねー、なんだかんだって結局、カレーとかハンバーグ、サラダはポテサラが好き、なものらしい。などと、あれこれ脱線しながらも楽しく作りました。

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女性は比較的新しい味にどん欲ですよね。家庭の味というものではないでしょうが、こうやって目新しいものでも家で作れてしまうんですよ。美味しー、と皆さん、食べて頂きました。良かった良かった!!

2602_2おしゃべりは子供の習い事。鬼になるのは私だけではなかった。皆大変な思いを毎日毎日していらっしゃるようで、安心した次第です。ストレス発散の為にせめて美味しいもの食べたって罰は当たらないよね。大笑いしながら、元気良く解散。とっても楽しい、笑い声の絶えない教室でした。皆さん、今日もありがとうございました。

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朝は明るかったのに、教室が始まるちょっと前に降ってきました。小さいお子様が2名いらっしゃるというのに . . .と思っていたら、本当にびしょぬれのバギーで2組来られました。「試練ですね。」と。私も何度か経験ありますが、辛いですよね。こういう時はバスも必ず混む。そしてバギーのスペースは限られているので、取り合いになったり、バスに乗れないこともあったりするんです。

ずっとおんぶのお母さんに妊婦さん。今日はイスを2脚キッチンに用意し、座って頂きました。方言の話に脱線したりもしましたが、比較的サクサク作って「いただきまーす!!」

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やっぱりこのお皿はデカイ。が、見栄えするのも事実なので、捨て難い大きさ、迫力ですね。私もモロッコがそろそろ終わろうかという頃になってきて、置き場所を真剣に考えているところです。

クスクスもチキンも美味しい〜、と言って頂けて私も嬉しいです。レモンの塩漬けがいいアクセントですよね。日本では恐らく手に入らないであろう調味料なども、そこらへんで売ってくれていて、有り難いことです。在英する国籍に合わせて、いろんな食べ物が入って来るんですよね。ロンドンに居ながらにして世界一周している気分です。

食欲旺盛なお子様2人。どちらも素晴らしい食べっぷりです。無我夢中で食べる姿っていいですね。英語と日本語のこと、何故かトルコレストラン)(どこが美味しいだの)の話になったりしましたが、和やかな時間になりました。帰りは雨が上がっていましたが、無事に帰宅出来たかしら?今日も皆さんありがとうございました。

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ハーフタームも終わり、今日から普通に学校に行ってくれました。子供たちはお休みだけど、親は案外そうでもない。ウチも日替わりでエンタメのメニューを用意しないといけなかったり、子供たちが遊びに来るので、割とタイヘンでした。

今日から通常通りで、やれやれ . . .です。教室も普通に再開。皆さん、お皿の大きさにびっくりされますね。確かにデカイ。見栄えはするけど、ウチもこの後どこに置くか、スペースありません。直径40cmはすごいですね。30cmの皿が小さく見えます。

あまり知られていない調味料を紹介するの、楽しいです。私自身も新しい味に出会えるので、ワクワクしているんですけど。レストランのアノ味はコレだったのねーー、というの、よくあります。

今日はクスクスが受けていたようです。優しい味なのと、クスクスの手軽さに「えーー、それだけ!!??」。そう . . .クスクスそのものだけだと、本当に簡単に用意出来るんですよ。カレーやサラダにも使えますから、常備しておくと良いかもね。

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2歳の女の子が、皆の癒し役。食べるの大好きで、見ていて微笑ましかったです。

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関西出身だったり関西に縁のある方が多かった本日。なんと実家が徒歩圏内の方がいらして、おもわずローカルな話で盛り上がってしまいました。ここまで近い方ははじめてでした。世界は広いが世間は狭い。

相変わらず流れの悪い我が家のトイレ。「誰が流せるか」競争じゃないけど、こうなったら弄ぶくらいしかないか、、、ほぼ全員試して、勝利は1名のみ。皆、がんばれーーーー。

と、こんな感じで今日も楽しい時間でしたね、ありがとうございます。

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