またしてもストライキの日。が、今回は前回ほど悲惨なことにはならない予定。この周辺の地下鉄が普通に動いているみたいですし。ということで心配していたほどではなかった本日。多分明日も大事にはならないんじゃないか . . .と。

時間になって、皆さん到着されたものの、うち2名のお子様は既にお昼寝。結局かなり長い間寝ていて、起きたのは試食少し前でした。一人退屈でお話上手な男の子が元気でしたね。

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本日の話題筆頭は2歳にもならない彼↓。我が界もよく食べますし、何名が食欲旺盛の子供を見た事はありますが、多分彼がナンバーワン!お母さんが丁寧に用意してくれたサンドイッチにポテサラ、その他のおかずを平らげ、今日出来たコロッケに豚汁もほとんど食べてましたね。細いお母さんなので、抱っこするとどちらが抱っこしているか分からないくらい。。。よく食べるのと、その食べ方がが美味しくてたまらない風。見ていてとても気持の良いものでした。皆も「すっごーい」の連発。楽しませて頂きました。

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彼の食欲に見とれてしまって、おしゃべりは何だっけ〜!?
界と同じ学校のお母さんにお迎えに行くのに一緒に車に乗せて頂き、とても助かったのでした。皆さん「引越頑張って下さいね」と。引越より新居住めるようになるのだろうか . . .実はかなり無理な状態なのですが。ともかく明後日引っ越します。

ストライキでなんとなく落ち着かないなか、いらして下さってありがとうございました。賑やかで楽しい教室でした。

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入れ替わりの激しかった本日のメンバー。こういう日、あるもんです。そもそも先週に1名のキャンセルが入り、代わりにいらっしゃって下さる方が私の方で見つかりました。ここまではまぁある話。

で、今朝になってキャンセル2名。1名は朝の6時にキャンセルされたご本人が友人に連絡して下さって(起こされちゃったね)、その方が来られることに。で、もう1名はそのピンチヒッターさんが、教室開始30分くらい前に更にピンチヒッターさんを探して下さいました。本当に有り難いことです。

キャンセルの多くはお子様が体調を崩した、というものですが、全く予期出来ないことですし、よりによって、、なタイミングで起きるんですよね。キャンセル希望された方がご自身で代わりを見つけて下さると一番助かるのですが、お友達もここに通われていたりすると難しいですよね。かと言って、都度私が一斉メールするのも予約してしまった方や関係の無い方には鬱陶しいお知らせかな、と思ったりもして。このブログの「スケジュール(キャンセルのお知らせ) 」に公表するのが一番差し支えないはずですが、見逃す方もいらっしゃるかな、と。云々、、、考え中です。

は、さておき、とっても楽しい教室でした。が、淋しいお別れも2名。日本に帰国される方にとってはこんなメニュー、有り難くもないと思うのです。コロッケはデパ地下があるし、カステラも美味しいのがいくつも売られているはず。つい「こんなメニューでごめんね。」と言ってしまったのですが、「大丈夫です、今日はみずえさんに会いに来ました。」と。お世辞でも何でも嬉しいっ!!

本日のキャベツは千切り名人にお願い致しました(笑)。キャベツの千切りが得意の方がいらしたので、もぅザクザク切って頂きました。方向を変えながら千切りにしてゆくのです、流石!千切りヒトツにも心得があるんですね、私が学びました。ありがとう。

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カステラを食べながら、合コン話!!??皆それぞれに懐かし〜い大学話を披露して下さいました。

日本に帰国予定の方から素敵なお手紙を頂戴しました。ここでの教室で習ったレシピがあれもこれも列挙されていて、家でこうやって作ったとかああやって楽しんだとか . . .カードにびっしり書いて下さっていて、感動してしまいました。食生活ヒトツでその国の生活は大きく変わりますね。毎日の食卓を少しでも楽しく美味しくなるように、これからも魂入れて(?)続けてゆきたいと思うのでありました。

もともといらして下さる予定だった方はもちろん、ピンチヒッターの方々も本当にありがとうございました。また来れなくなった方々、お子様お大事に。早く良くなります様に。

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The end of March Kai’s school had an auction for donation to the school. A family bid and win for my Sushi class. We had the class arranged.

My family is quite busy for DIY of new home but I have a duty. In the morning I was covered with dust and changed my cloth, washing hand and face then rushed to their house.

There were 3 beautiful kids, all from the same school and the parents. They loves Sushi and had a lovely time to make Sushi together. They are handling with sticky rice laughing, good atmosphere. Very nice and cosy house. Hope they enjoyed the class.

To be honest, I wanted to carry on my DIY but once I began to teach, I forgot about everything, just enjoyed teaching. Only one missing is that I forgot camera and ipad… Anyway, I had a wonderful time.

 

 

 

肌寒い本日。体調を崩された方がこの後病院に行くのでお持ち帰り . . .とタッパー持参でいらして下さいました。体調がすぐれないのにいらして下さってありがとうございます。早く良くなります様に。

カステラ作ったことがあるけれど、いつもうまくゆかないとか。作った事があるだけでもすごいな、と思うのですけど。

お鍋でご飯、美味しいでしょ。お代わり沢山して下さってすっかりなくなりました。炊きたての五穀米、ごま塩だけでどんどん食べられてしまいます。我が家もご飯を雑穀米にしてから白いご飯だけを炊く事はほとんどなくなりました。あと、本当に炊飯器なくても何の問題もありません。

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こういうメニューは飽きが来ないですね。気持のよいランチです。コロッケは1つにして、もう1つは界を迎えにゆくときのおやつにしていますが、スナック類よりも喜んで食べてくれます。日本の学校帰りみたい。

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豆のレシピとか圧力鍋の話題で楽しくおしゃべりが続きました。

そして、運転嫌い、苦手の私の為に、皆が様々な体験話 . . .あんなことこんなことを語って下さいました。おかげで益々運転したくなくなりました(笑)。引っ越したら界の学校が遠くなり、公共の交通機関を使うとものすごく時間の無駄になってしまいます。で、皆に「運転すればーーー」と言われるのですが、、、うーーん。これだけは腰が重い。

あれこれしゃべっていたら、あっという間の時間。私もすぐに迎えに出なければ、と思っていたら、時間があるから送ってあげるよー、と嬉しいお申し出。有り難く乗せて頂き、余裕で学校に到着できました。もちろんコロッケを忘れずに。

塾の送迎しかりですが、いろいろ皆さんにお世話になりっぱなしです。足がない私を気遣って下さって本当にありがとうございます。助かっています。感謝。

時間を忘れるくらいの楽しいおしゃべり、今日もありがとうございました。Tさん、どうぞお大事にね。

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この場所でのお弁当最後の日。我が家定番の南蛮漬けだのミートボール、パスタなどなど作り慣れたもの、和洋伊中折衷ですね。

全く!!予期していなかったのですが、いつも頼んで下さる方々からThank you cardやチョコレートなど頂いてしまいました。恐縮です。料理人冥利に尽きます、本当に . . .こちらが「いつもありがとうございます」なのに。

  • 肉: ミートボールとマッシュルームのトマト煮、なすとピーマンの南蛮漬け、ポテトサラダ(ゆで卵、パセリ、マヨネーズ)

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  • 魚: 鯖の竜田揚げ、ドライトマトとルッコラのパスタ、キャロットとレーズンのサラダ

mackerel

  • デザート: 小豆かんの黒蜜シロップがけ

aduki

  • サーモンの炊き込みご飯

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引越ししてから、お弁当、どうするか未定です。皆の住んでいらっしゃるところからは少し離れてしまうので . . .

作るから取りに来て〜、という勝手なお弁当でしたが、皆様本当にわざわざ取りにいらして下さって、本当に本当にありがとうございました。このお弁当のおかげで新しい味に会えたこともありますし、お弁当にはお弁当の技があるのだな、と沢山勉強させて頂きました。感謝です。

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