子供を遊びに連れて行った後の夕食って . . .(勘弁してくれぇ)と思いますよね。親も疲れてるし、出来る事ならサクッと外食して帰宅、お風呂に入って寝てしまいたいもの。

まさにそう言う日ではあったのだけど、駅前にイタリアン食材店があることを思い出した。前から気になっていたところ、ギリギリまだ開いていて、あれこれ食材をみているうちに元気になってきた。どれもとっても美味しそう。小さいところだけど、清潔感もあってなんだかいいお店。

そんなわけで、イタリアンリゾット。冷凍の空豆と残っていたバジル。上にはここで手に入れた美味しいサラミとプロシュートクルード。そして仕上げはパルミジャーノレッジャーノ。ここのサラミが本当に美味しかった。

夕食、これ1品だったのだけど、なんとなく幸せなご飯になったのでした。

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  • 空豆とバジル、イタリアンハムのリゾット

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連日のビルダーな日々。本日やっとテーブルをダイニングに入れる事が出来ました。2m以上、8人は座れます。まだあちこちに段ボールだのペンキだのが散乱しているものの、嬉しーーー!

オーブンも試運転であれこれ試しているのですが、よせばよいのにトンカツをオーブンで作ってみた。実はあまりうまく行っていません。スプレー式のオイルを使う技は研究が必要ですね。が、そこはいろいろソースで誤摩化した。なんたって本日の主役はテーブル様。

たいしたデザートでもないけれど、写真写りが良いのね。ブラックベリーがとっても美味しかった。

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  • トンカツ、千切りキャベツ
    • タマネギとごま油、黒七味ソース
    • 大根おろしとおかか
    • トンカツソース
  • ポテトサラダ
  • ネギとわかめのお味噌汁
  • 五穀米
  • バニラアイスとストロベリー&ブラックベリー

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お待たせ致しました〜!!!!!!

1ヶ月のご無沙汰です。教室をやり出してから、1ヶ月ものお休みというのは実ははじめてです。長かった、、、と言いたいのですが、毎日ビルダーの様な生活をしているのであっという間です。
キッチンとダイニングはほぼ完成、ダイニングや他の部屋に移す予定の段ボールがまだここに残っているので、他の部屋を仕上げつつ、それらを片付ることになります。玄関周りはきっと未だになるかとは思いますが、待っていたら教室がいつになるか分からないので . . .お迎え状態が出来ていなくて、ゴメンナサイね。

が、新しいキッチン、コンロもオーブンもともかく使いやすく明るいです。皆さんからも見やすい設計にはなっているかと思います。家の様子にご興味ある方はこちらをどうぞ

肝心のメニューですが、「イギリス料理でパーティー」。今まで何度かイギリス料理にはチャレンジしていますが、まだまだ知らない料理も多いことでしょうし、やっぱりイギリス料理を期待される方もいらっしゃるかな、と。色もきれいで華やかおもてなしにも最適なメニューの予定です。

空き状況については更新してゆきます。時々キャンセルも出ますので、チェックして下さいね。

  • Toad in the hole (日本語に訳すと「巣ごもりヒキガエル」ってところかしら。訳すと食べる気無くしますね)。ソーセージ入りのヨークシャープディング(シュー皮)みたいなものです
  • サラダ2種
    • 緑色の豆サラダ
    • 黄色のサラダ
  • デザート: パヴロヴァとサマーベリー(軽い食感がとても美味しいメレンゲのお菓子、オリジナルはイギリスではありませんが、イギリスでとても人気のあるデザートです)

日程

  • 6月6日(金)10:30~14:00「お子様ご遠慮下さい」—残席1
  • 6月9日(月)10:30~14:00「お子様OK」—残席1
  • 6月11日(水)10:30~14:00「お子様ご遠慮下さい」—満席
  • 6月17日(火)10:30~14:00「お子様ご遠慮下さい」—満席
  • 6月18日(水)10:30~14:00「お子様OK」—満席
  • 6月19日(木)10:30~14:00「お子様OK」—残席1
  • 6月23日(月)10:30~14:00「お子様ご遠慮下さい」—満席
  • 6月24日(火)10:30~14:00「お子様OK」—残席1
  • 6月25日(水)10:30~14:00「お子様OK」—残席2
  • 6月27日(金)10:30~14:00「お子様ご遠慮下さい」—満席

費用

  • 1回35ポンド

持参品

  • エプロン、筆記用具

ご希望の方で登録などされていない方はコメント欄に希望日程をご連絡下さい。本名やアドレスは公開されません。

皆様からのご連絡、心よりお待ちしております。

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家がグチャグチャだろうがなんだろうが、キッチンで作って食べるのだー。

学校の送迎に時間がかかり、クタクタです。日中はDIY。そしてお迎え。帰りはバスが来ないわ、渋滞に巻き込まれるわで、1時間半かかりました。先が思いやられる。界も疲れてます。かわいそーに。こういう時こそしっかり食べないとーーー。

  • メカジキをガーリックバターでソテーし、おしょうゆをたらりん
  • ポテトとヤングコーンのカレー味のスープ
  • 五穀米

それにしてもこのブレックファーストバータイプのキッチンって、便利便利。「おかわりーーっ!!」と言われても席に着いたまま、鍋に手が届く。運ばなくても良いし . . .案の定、スープにご飯を「ちゃぽん!!」としてました。

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数少ない荷物で過ごす数日。お皿とマグで過ごしてます。なので、丼がない。食材もあるものを減らしたいので、こんなモノ作っちゃいました。
忘れてたソーメンと冷凍庫に眠っていたはんぺん。冷蔵庫にあった沢山のねぎ。丼がないので、濃いめの出汁を作ってそこに鶏もも肉とネギどっさり、はんぺんも加えて、茹でたおそうめんにかけました。

仕上げはごま油と黒七味。これがとーーーーっても美味しかった。だしにごま油ってとても合うんです。バタバタしたランチでしたが、界と「おいしーーーっ!!」て。オトーサンごめん。

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