Gauthier Soho

お通し1: パルミジャーノ薄焼き煎餅とローズマリー

お通し2: アボカドディップと鰻のスモークとビートルート

ここはパンが本当に美味しい〜。私はクルミパン(この後にレーズンのも)

相方のパン: オリーブのフォッカッチャと塩ブリオッシュ(これはきっとここの名物)

私: フォアグラと豆のスープ

相方: トマトの中にカニ肉

私: ホタテとジロールマッシュルーム

相方: トリュフとパルマハムのクリームリゾット

私: ヒメジとズッキーニ、アーティチョーク

相方: スズキとキノア、フェネルクリーム、空豆

二人とも: ラム(今まで食べた肉の中で一番美味しいかも)

きゅうりとイチゴの口直し

私: ストロベリーミルフィーユ

相方: シャーベット盛り合わせ

プチフール: マカロン、レモンタルト、マシュマロ

はじめての界の外泊。学校からのお泊りでたかが1泊なんだけど、ものすごーーく楽しみにしていた様子。夜、居ないとなっては、外食しかないっ . . .と言う割には何も決めていなくて、2日前にやっと予約。

私は3回目ですが、いつもランチだったので夜ははじめて。いやぁ〜、美味しい。驚きはないけど、ともかく美味しいのであります。

ディナー5コース(張り切った!!)。パンは美味しい(食べ過ぎに注意)し、ホタテは最高だし、ラムは絶品でした。お茶が最初ぬるい温度で出て来て、とりかえてもらったものの、そのお茶がイマイチだったのが、残念だったけど . . .

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