Vol.47: チキンカツvsたらのみそ漬け

相当な数になりつつあります。どうなることかと思いましたが、なんとかなるもんです。肉と魚、だいたいは半々の同じ数になるのですが、今日は定番チキンカツに人気が集まりました。

外は風が強く、寒い日でした。6月だと言うのに、なんだか寂しいですね。例年だったら、このお弁当の日にピクニックしたりするのですが、今日は無理無理〜。

• 肉—チキンカツ、ツナとジャガイモの甘辛煮、浅漬け風サラダ
  界の大好物、チキンカツ。学校のお迎えの時に食べながら帰って、帰っておやつに、そして夕食にも食べて、、きっと明日の朝も食べるに違いない。そしていつか鶏になっちゃうかもしれません。

• 魚—タラの味噌漬け、パスタサラダ、もやしとひき肉炒め
  最初マヨネーズで和えて、、と思っていたパスタサラダ。ちょっと思い直して、きゅうりと梅干しでさっぱりと和えてみたら、美味しかったです。

• フルーツゼリー
  数が多くなったので、用意していたラズベリーの数がなくなるんじゃないかと、ヒヤヒヤしていました。ヨカッタ!1パックから2個だけ残りました。

• 牛そぼろの三色ご飯
  並べると絨毯みたい。

今日も美味しく食べていただいたかな?取りにいらしてくださった方々、本当にどうもありがとうございました。また次回楽しみにしてくださいね。

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本日は102位。ここ最近やけに忙しく、今日のジムは萎えそうになりました。いつも行ってみたら、やっぱり来て良かったぁ〜、と思うんだけど。今日もよく頑張りました。

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Vol.623:6月8日料理教室

カレー初日。が、私の胃は既にスパイスで満たされている感じ。野菜カレーに手こずり、試作ばっかり作っていたのです(笑)。よせばよいのに、この週末天気がよかったので、やや無理やりBBQ。昨年買ったBBQセットをデビューさせようとしたら、組み立てに時間かかるわ、近所の友人を呼んじゃった手前アタフタ。それでも楽しい夏の夜でした。

そして本日。バター買い忘れ〜(またやってしもぅた)。朝から走る羽目にあってます(自業自得)。教室はほんわか和やかな雰囲気で和気藹々ととっても楽しかったです。が、が、長年お世話になった方仲良し2人組が、偶然にも帰国時期が同じになり、今日で最後(涙)。教室のみならず、ランチしたりお茶したりした方2人だったので、本当に寂しくなります。そんなことで、私の独断と偏見に満ちた「イギリスで買っておいた方がいいかな食材」をあれこれ伝えながら、楽しいキッチンでした。

お腹も空いたのでいっただきまーす!!カレー好きな方もいらして、おかわりしてくださいました。嬉しいな。

おしゃべりはあれこれ、ご主人のお話とかで盛り上がる。。。これが結構共通点があったりして楽しいのです。引っ越し作業が続くお2人はストレスもあるようなのですが、こういう所でお話を聞くと笑いのネタになって、皆で大笑い。

楽しいひとときでした。いらしてくださった方々、今日もありがとうございました。

お別れはいつも慣れないものなのですが、次回日本に一時帰国の時には必ず同窓会開きましょう!!ということで、楽しみにしたいと思います。AちゃんKちゃん、本当にお世話になり、ありがとうございました。日本で必ず会いましょうね。

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本日は535位。史上最下位くらいか。。。ブログサボってただけでキッチンには篭っていたのですけどね。またがんばろ。さ、明日はお弁当だーー。下ごしらえが今終わったところですが、張り切って作りますね。

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