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汁物が続きますが、今朝、寒かったのでーー。ワンタンとか餃子だと、ともかく美味しい美味しいと食べてくれます。昼間は明日からの教室試作で、甘いものばかりと向き合っていたので、こういうものの方が私も嬉しい。でもワンタンだけで力尽きた、時間も切れた。

  • 鶏ワンタン
  • 黒米入り五穀米

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で、これはランチ代わりに食べたタルト3つ。立て続けに試食。さ、明日からアフタヌーンティー。

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夕飯じゃなくて、ランチだけど。

界の習い事に付き合った後は、手早いランチがイチバン。夕食時には友人が来ることになっているし、界の宿題とか掃除とか洗濯とかーーー。そうめんは偉大。

和風だしにごま油少々、これが本当に美味しい。結局替え玉ソーメンを要求され、かなりの量を食べたことに、、、(汗)

  • 鶏肉とねぎのにゅうめん:鶏ささみを茹でて、そのまま放置(朝のうちに茹でてしまって、そのまま外出)。帰ってきて、ささみを取り出し、手で割いて、茹で汁に和風だしパックを入れて、クツクツ。酒、みりん、塩、しょうゆで味付け。ねぎたっぷりとしょうが、梅干しにシソとごまものせて、出来上がり

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