ちょっと忘れたくないので、写真もないけど。

今晩、近くの教会でチャリティーZumba&Bokwaがありました。昨年の11月末のときに私が主催した界と同じ学校に通うDenisaのためのイベントです。白血病で骨髄移植が必要な彼女と彼女の家族のために少しでも、、と。ご主人は逃げたまま、治療も大変だし、彼女は働くことも出来ないまま。補助は受けていますが、そんなもので生活できる訳がない。

たまたま私が通っているジムのインストラクターと、界のクラスメートのママさんが主催。イベントを知ってすぐに二つ返事で参加!!クラスのママもジムのメンバーも数名参加する様子。ここに私が友人たちに声をかけるべきかどうか迷ったけど、迷っている場合じゃない。前日に会ったインストラクターに尋ねたら「呼んでこい!」と。呼んでいいんだ、、、そっか。

料理教室のリストを使って申し訳ない。が、数名より「行きます!!」メール。近くの人も来てくれた。もとエアロビクスの先生でセントラルに住み、小さいお子さん2人を連れているというのにバギーごと参加してくれた。西の方からわざわざ車を出してくれた人。忙しいのにご主人に早く帰れ命令を出して、お友達と一緒にすっ飛んで来てくれた人。子供が多いのに、遅れて駆けつけてくれた人などなど。まぁ、素晴らしい行動力。もう感謝感激。ほんとーーーにありがとう。

そう言えば、チャリティーのダンスははじめてだけど、コンサートとか五感に訴えるものはやっぱり良い。さらりとこういうイベントを企画して実行する、場所を提供する、なんらかの形で協力できる、ってなんて素晴らしい世の中なんだろうと思わずにはいられない。

途中忙しいだろうし、疲れるだろうに親子で本人が顔を見せに来てくれた。お母さんも皆のサポート、熱気に感動して言葉にならない。

2時間以上踊りっぱなしは一昨日また歳をとった私にもキツイけど、なんとなく皆の姿とか見て続けてしまった。インストラクター、主催のママさん、クラスメート、ジムの友人の姿、見知った顔が多かったのですが、普段会う顔とは違って見えました。魔法にかかったような本当に素敵な素晴らしい時間でした。チャリティーの目的を通じて、いろいろ考えさせられます。

インストラクターも皆も本当にお疲れ様でした。少しだけでも金額と気持ちが本人と家族に伝わりますように。少しでも良くなるといいな、と思って止みません。

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誕生日

30/03/2017

昨日でした。。。
あれこれ記念品とか記念シーンの写真を撮ろうと思っていたのに、結局これだけーー。しかも割といい加減な写真。

birthday_cake

前日に自分でバースデーケーキを深夜に焼く羽目に。親しくしていた友人の送別会パート3くらいがあるから、と夜に呼ばれてしまった。。。夜に既に他の予定があるうえ、誕生日だからなぁ、、と思っているところにつかさず、「ケーキが食べたい」という行間を読んだ私。

当日は教室も入れず、朝からジム行くぞーーー!!っと手っ取り早い自分へのご褒美。ジムに行くには結構な荷物になるのだけど、お誕生日を知っていた友人から嵩高いプレゼントをいただき、困るけど嬉しい(このスイートが美味しかった実は)。携帯にバンバンメッセージが入るのだけど、うーーんどこから返事するべきか。。。これまた有難いクラスメートのママさんがWhatsAppに「Happy birthday, Mizue」とかアップしたもんだから、これまたエンドレスなおめでとうが、、、(嬉涙)

予約したクラスまで時間があるからその間にカフェで、本日締め切りの宿題を一気に仕上げる。

ジムの荷物にプレゼント、そしてケーキのデコレーションのためのイチゴを山盛り。。シャワー浴びたのにまた汗だくの私。ヨレヨレ。そのままデコレーション。2つのデコは大変。もぅシンプルにイチゴだけで勘弁してもらおう。ちゃんと中にはクリーム&スライスイチゴ挟んだからね。

界はなぜか事あるごとに会う人全て、チューターにまで「今日はマミーの誕生日!!」とか言いふらすから、、、有難う。

夜、学校のオーケストラコンサート。またソロを弾いた界。ホール満席の父兄達。よくぞこんな舞台で弾くもんだ。私の方が心臓バクバクでした。

一旦自宅に戻りあらかじめ作っておいた夕食を平らげること5分。そして9時頃友人宅に出向き、誕生日会と送別会。ケーキ2ホールは見事になくなりました。おしゃべりがあまりに楽しく、気がつくと深夜。界も半分意識朦朧。日付変更線を越えそうな頃に皆からのメッセージを見て唖然、、、、こんなにメッセージをもらえるなんて、100歳くらいになった気分だけど嬉しい。とっても嬉しい誕生日でした。

皆、本当にありがとう。幸せな誕生日でした。

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日差しの明るいキッチンで音楽聴きながら料理。あーーーーーーシアワセ💕。ここでお茶するのもいいのだけど、慌てずゆったりと料理するのもなかなか良いものです。頭の中で段取り考えながらなんですけど、割とマネージメント必要、こりゃボケないわ。

  • 肉—甘辛オニオンチキン、ツナと豆サラダ、野菜の胡麻和え
    実はコーラが入っているチキン。飲料としては飲まない、買わないコーラですが、調味料としては年に一度6本くらい買っているかな。いい甘味料になります。学校から帰ってお腹ペコペコの界は豆サラダを大きなスプーンで食べていました。

    chicken

  • 魚—シーフードとポテトグラタン、麻婆ナス、トマトサラダ
    麻婆ナスとグラタンじゃ色がないので、カラフルなものを、、、とトマトサラダになりました。色からメニューを決めること、割と多いです。

gratin

  • ガモンハムのカレーピラフ

rice

  • デザート—ティラミス

tiramisu

学校の懇談会があることをすっかり忘れていて、前日に思い出した教育不熱心な私。慌てて皆に「3.10までにお弁当取りに来てくださ〜い」とお願いしました。お忙しいところ、無理言ってすみませんでした。なんとかやりくりして皆さん取りにいらしてくださって、本当に助かりました。ありがとうございます。

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800の次は801。人数少なめ、朝は憂鬱な天気でしたが、どんどん晴れてきて、教室が始まる頃にはポカポカいいお天気。のーんびり平和な空気の教室でした。

いらした方の境遇などあれこれお聞きしながら、家族のこと、ちゃんと料理のことも話しながらの楽しい時間でした。中近東料理にはあまり馴染みのないと仰る方々でしたが、美味しく楽しんでいただけたようで何よりです。

ポーチドエッグ、上手にできましたよね〜。一番簡単な卵料理かな、と思うのですが、なぜか上品に見える得なヤツ。

2703_1

↓上にふりかけているのは「ゆかり」ではなく、スマックですよ。これがかかるとなんだかオシャレに見える。

2703_2

いつも写真から忘れがちなニンジンとステムブロッコリー。

2703_3

昨日の母の日にもらった可愛いチューリップ。春らしい色です。

2703_4

イースターにスキー予定の方、私は全くスキーをしない、世の中の人はこんなにもスキー人口が多かったことに多少のショックもあります。ついでに言うとテニスとカラオケも、、ですけど。スキーの代わり?にスキューバーダイビング、テニスの代わりにジム通い、カラオケは生バンド♪の人なのでね。世の中のトレンドを知ることもできる料理教室です(笑)。皆さん、それぞれのイースター楽しんでくださいね。

学校の行事があれこれ忙しい今週。それが終わったらお休みですが、天気に任せて行動しましょう。イースター休暇中も料理教室の復習があったり、ケータリングもありますが、少し違った日常を楽しみたいと思います。

今日もいらして下さってありがとうございました。のーーんびりゆーーーっくりしたひとときを過ごすことができました。

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もうすぐイースターホリデー。来週からお休みの学校も多いことでしょう。イギリスも明るく気持ちの良い天気が続きますから、皆さん今のうちに外に沢山出て楽しんでくださいね。

リクエストがありましたので、2日だけのカレー教室もあります。昨年7月と同じメニューです。

  • エビと野菜の和風カレー
  • 牛ひき肉と卵のドライカレー
  • チキンコルマカレー
  • オクラとベビーコーンのザブジ
  • 豆乳のスムージー

<日程>

  • 4月3日(月)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 4月4日(火)10.30~14.00「お子様OK」—残席3

以下が本来の4月の料理教室の予定ですが、ホリデーにつき、後半に偏っていますこと、ご了承下さい。

久しぶりの中華。煮卵と手作りチャーシューののった手作りラーメン(麺は既成品の予定ですが)はスープが絶品です。ご飯や野菜を入れたり、コーンスープにも使えます。それに前菜あれこれ。チャーシューは多めに作ってチャーハンに混ぜたりメインにもできますよ。

<ラーメンと中華>

  • 前菜3種

    • 和え物
    • 棒棒鶏

    • 中華風豆腐

  • チャーシューと煮卵付きのラーメン
  • 中華デザート

<日程>

  • 4月13日(木)10.30~14.00「お子様OK」—残席4

    *ホリデー中のお子様歓迎ですが、お子様料理教室ではなく、またお子様の分を特に用意するわけではありませんので、ご了承下さいませ。お母様の分を取り分けていただくのは構いません。食品衛生のこととアレルギーのことを考慮して、ですのでどうぞご理解下さいますようお願い致します

  • 4月18日(火)10.30~14.00「お子様ご遠慮ください」—満席
  • 4月19日(水)10.30~14.00「お子様OK」—残席2
  • 4月21日(金)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 4月24日(月)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 4月27日(木)10.30~14.00「お子様ご遠慮ください」—満席
  • 4月28日(金)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 5月2日(火)10.30~14.00「お子様OK」—満席
  • 5月3日(水)10.30~14.00「お子様OK」—満席

<費用>

  • 1回35ポンド

<持参品>

  • エプロン、筆記用具

ご希望の方で登録などされていない方はコメント欄に希望日程をご連絡下さい。本名やアドレスは公開されません。皆様からのご連絡、心よりお待ちしております。

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しまったーーー!!!今日は800回目だったのでした。皆が帰られた直後に気がつきました。いろいろ書きたいこともあったのに、こういう時に限って、インターネットの調子も悪く、今も怪しい。。。しょっちゅう保存しつつの更新。明日は明日でいろいろあるだろうから、何事も先延ばししない、逆境に強い、、、というよりはムキになることもあったりする性格ゆえ、絶対に今日中にアップしてやるーーー(笑)。厳密には翌日になっていますけど。

賑やかな子供達に明るく楽しいメンバー。実は今日は3名も新しい方がいらしたのですが、すっかり最初っから打ち解けている。お話し上手、人付き合い上手な方達なのでしょうね。うちお一人は平日フルタイムで働くママさん。貴重なオフだというのに、、、

キッチンでもあれこれおしゃべりしたり、お手伝いしながらも子供達にはちゃんと目が行き届いていらっしゃる。普段から遊ばせているらしく、子供達も仲良く、最初は分かれていたのがいつのまにかすっかり一緒に遊んでいるんです。

実はラムが苦手だったのに言い出せなかった方、「でも食べられます、これは本当ーーーに美味しいです」って。嬉しいことをおっしゃって下さいます。

2403.jpg

皆で和気藹々なムードたっぷりの時間でした。それぞれ立場や家族構成も違うのですが、もっと皆の話聞きたいなぁ、と。とても名残惜しかったです。

こうやって無事に毎回楽しく教室が開催できること、心より感謝です。いくら料理が好きでも一人じゃ教室は成り立たない。料理そのものだって、食べてくれる人がいてからこそ、です。来週誕生日でもある私。もぅいくつになるとか、何歳に見えるかとか割とどーでもいい。歳取るごとに人様に感謝することが多いし、嫌なこと、余計なことは忘れられるようになりました。

800回目の今日もいらしてくださって本当にありがとうございました。

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こんなことで滅入ってたまるかーー!!とばかりに元気に教室いきましょ。ニュースのアップデートを追いかけつつ、同じ人間とは思えない素晴らしいストーリーにも感動しつつ、いろいろ忘れないようにしたいものです。

ベイビーが3人。中には生後1ヶ月!!首も座っていなくて、まだ赤くてまんまる。1ヶ月の早産、今日が予定日だったそうです。3人目に出産となるお母さんの元気なこと、バイタリティーのあること、皆で感心せずにはいられませんでした。時々泣き声に癒されつつのキッチンでした。

今月で最後の方、この時期は本当に帰国される方が多いのです。子育てだけでも相当大変なのに、これに加えて引っ越し作業って無理でしょ。こんなところにいらして下さって、ありがたいんですけど、どうするんでしょうねぇ。

とろ〜りポーチドエッグ。今日も楽しみつつ作っていただきました。案外簡単に作れるし、リゾットの上に、ご飯の上に、サラダにスープに、、、とあれこれ使えるんです。この際マスターして下さいね。

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子育て真っ最中の方々は「誰かが作ってくれるご飯だなんてぇーーー」と、とても嬉しそう。そうなんです!!日々追われているお母さんなのに、誰もご飯作ってくれないんですよね。ご飯なんて何食べたか覚えていない毎日だと思います。食べようと思ったら、オムツだの昼寝から覚めるだのなんだのって。。。ご飯は早くお腹いっぱいになるものをー、なんですよね。一生懸命で素敵な姿だと思うのですけど、まぁご本人は本当に大変なことでしょう。

オーブンから出したてのプディング。みるみるうちに萎む姿が面白くて、動画を撮られている方も。

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ラムがジューシーで柔らかく、臭みもない、と好評です。おしゃべりしつつ、しっかり食べていただきました。お迎えに急がれる方も多く、あっという間に解散の時間となりました。

今日も平和にご飯を食べられることに感謝です。いらしていただいてありがとうございました。

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