Vol.821:6月6日料理教室

06/06/2017

テロ事件により亡くなられた方のご冥福を心よりお祈り申し上げます。

未だ病院などで不安な日々を過ごされている方々、一刻も早く回復されることを願ってやみません。

とんでもない事件のほとぼりが冷めないうちに、又しても起きてしまった起きて欲しくない事件。テロ事件が起きると、同時に必ず上がってくるヒーローや感動ストーリーの数々。やっぱりイギリスっていい、ロンドンはいいよなーー、と再認識。愛国心みたいなものが益々この国を強くするのだと思います。”United Kingdom”その通りです。

さて、ハーフタームも終了し、今日から学校も始まったのですが、まぁ憂鬱な天気。雨風が強くて、学校まで送って行っただけなのに、えらいエネルギーを消耗した感。こういう時は5分だけでも休憩。コーヒー淹れて、ほっとすることにしています。

で、掃除に教室の準備準備。昨日のうちにテーブルはだいたい作っておいたのですが、このテーブルクロス代わりの布はいつか使おうと思っていたマリメッコのもの。しかも10年以上も前に購入して、昔の家で本棚の目隠しに使っていたのでした。サイズがギリギリテーブルを覆えるのでよかった。まさかこんな使い道があるなんて。小柄は苦手だけど、こういう大柄は好き。麻というのがまた嬉しいです。

で、ナプキンリングとナプキンはテーブルコーディネート”テーブルセジョワイユ“を主催している友人からのプレゼント。そしてラベンダーは我が家の庭から。今月のメニューはお気軽フレンチ。なんかいろんな国が交じり合っている感満載ですが、一応テーブルの収まりは悪くないかな、、、と。

0606_1

雨風の強まる中、皆さんいらして下さいました。一旦家に入れば、ほっと一安心。家の空気がぱっと明るく変身します。いろいろおしゃべりしながら、ケーキの焼け具合とかスープの状態を気にしつつの私。

子供達、家族のこと、学校のことなどおしゃべりしつつ、出来上がる4品はこんな感じ。本当は冷たい飲み物の予定があまりに寒くて、温かいお茶を(苦笑)。なのでお湯のみまでのっかっていますが、ご愛嬌ということで。

0606_2

スープが似合う気候になってしまいましたが、一口飲んで濃厚な味に「わ、おいし」。メインのお魚もサラダ感覚であっさりしているのですが、デザートを心置きなく召し上がっていただこうと。ケータリングで好評だったガトーショコラ。何度食べても、美味しいです。生クリームとの相性も抜群に良いので、クリームおかわりされた方が。とーーってもよく分かります。

そろそろ解散になりかけたところでしたが、なんとなーくテーブルを離れた後に立ち話。ご主人の面倒みるのに大変な方。聞けば聞くほど、「うわ、そりゃー大変」。うーん、お疲れ様です。。。

いろんな学校の行事などもあるのに、皆さん時間を作っていらして下さって本当にありがとうございました。とても楽しい時間でした。少しでも皆のストレス発散の良い時間になっていれば嬉しいな、と思います。

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