ウチ飲み会

29/01/2018

先週の土曜日夜、ロンドンで最も面白い女子会のホスト。皆、素人?と思えない、全ての話にオチあり。笑わせられない者喋るべからず!!??酒の量もかーなーりーー。よく食べる人たちでもある。フルタイムで働いている人も多いので、日程合わせるのに何ヶ月かかってるねん?

が、その甲斐あってか、深夜1時まで食べて飲んで喋った記録。

  • 赤カブのマリネ
  • マッシュルームパテ、トリュフ風味(マッシュルームを薄くスライスしてトリュフオイルかけたら、トリュフみたいなの)
  • モッツァレッラとトマトのマリネ、コリアンダー&ハチミツオイル: NOPIのレシピを参考にしたけど、これは美味しかったのか、未だ謎
  • フェネルのグリルとレッドグレープフルーツ
  • コールラビとスモークサーモン
  • 鶏肉のセビーチェ風
  • レンティルとバターナットスクオッシュ、中近東風
  • 牛フィレの和風たたき
  • 抹茶ロールケーキ

私(下戸)除く5人でワイン5本空いてた。驚く量ではなかろう。。。

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