Vol.902:3月20日料理教室

予想通りの翌日、しかもこんな時間のアップになってごめんなさい。

賑やかでとっても楽しいメンバーでした。もともとお友達同士、子供達が補習校で一緒だったりなど。皆、おしゃべりが楽しい方達ばかり。

子供達のこと、男子と女子の子供達の違いなど、大笑いしながらの楽しいキッチンでした。パスタが美味しい!!と調理時間なんて10分少々なんですけどね。タイミングが全て。でも味付けは本当に塩のみ。ガーリックとさっと炒めたミニトマト、エビ、チリとバジルがそれぞれとてもいいんでしょうね。何度食べても美味しいな、、、飽きない、と思います。

凝ったように思えるメインも、実は簡単で応用きく。お友達を呼んでのウチ飲み会にもぴったりでしょ。ただ、スフレは一旦座っちゃうと作る気なくすかもーー。でも誰か作ってくれたら嬉しいレシピかな。

実はいい感じの短い動画をインスタのストーリー用に撮ったのに、うっかり削除しちゃったバカものです。

食べながらも相変わらず、不思議子供達の実話で大笑いが続きます。ウチも笑えるけど、みなさんのお子様もナカナカ素晴らしく、笑える。。。ちょっといろいろ安心したりして。合間に登場する夫話も面白かったですね。

いらして下さって本当にありがとうございました。

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教室の後はJacob Collierのコンサート。急に決まったのですが、知ってすぐ、ともかくチケットをポチッ。18歳未満お断り、立ち見のみの夜のライブ。2枚買って、誰と行くかは後でなんとかしよう(笑)。そうしたら、相方はその日会食になり、あらら、、、界のシッターも見つけないといけない。

近所の仲良し家族にお弁当でつってみた。平日の深夜になると言うのに、しかもその日はそこのお兄ちゃんがバイオリンのコンクールだと言うのに、、、快く面倒見てくれることに。もぅ、本当に有難い。感謝感謝。(実際はお弁当で釣られた訳じゃないですよーー)

ということで我が家の分も含めて8人分のお弁当を、教室終了後に。途中の界のお迎えを挟んで、ともかく8セット作りました。そして私も食べそびれるであろう予想をもとに、半分くらい、かき込むことが出来たのでメデタシ。

200人ほどの小さいライブスタジオ。いつもはワンマンショーのJacob君(左から二番目)でしたが、珍しいバンドスタイルで。他ミュージシャンとのかけあいあり、迫力ありで、サイコーのライブ。いやぁ、疲れたとか言ってられない。はっきり言ってそういうの忘れてる(アホだと自分でも思う)。そして、朝からまともに座っていなかったと気がついた帰りのuberの中。

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Vol.901:3月19日料理教室

前日の夜、友人家族と夕食後、「お子様の具合が急に悪くなったので明日の教室キャンセルさせて下さい」とのメール。一緒に車で来られる予定だった友人も一緒にキャンセルとのこと。一応夜に一斉メールしてみたものの、、そりゃ無理だ。まぁ、仕方ない。きっとご本人もがっかりされているでしょうし、何よりお子様のことが心配なはず。

ところが朝になってご本人から電話があり、「子供は学校に行けるくらいに回復して、大丈夫になりました」と元気な声。こういう時ってなんだか不安じゃないのかな、、とか、本当に大丈夫かなぁ、、と私の方が心配してしまうのですが、とにかくいらして下さる気満々で、ひと安心。大丈夫でした。本当によかったです。

が、が、、新しい方一名、いらっしゃいません。。。道に迷ったとか、電車が止まったとか、時々電話がかかってきたり、テキストが入ったりするのですが、連絡がなく、どうしたかなぁ、、と皆で心配していました。小一時間ほどして、ノックの音!!なんと車でとんでもないところまで行ってしまった様子。ほんとーーーーにお疲れ様でした。一時間別方向に運転してここまでいらっしゃるって、相当お疲れになったかと思います。ナビにどこか違うアドレスを入力して走っちゃったらしい、いつまでたっても到着しないなぁ、、と(苦笑)。でも運転中だから電話出来ないですもんね。

いろいろありましたが、結局全員揃って本当によかったです。小さな子供達も楽しそうに遊んでくれて平和な時間。今回は出来た都度から食べていただきます。パスタは茹でたてが美味しいし、チキンも熱いところを、スフレは当然オーブンから出したて。それでもカメラの準備をしていると凹んじゃう。大人向けのパスタだろうと思っていたら、以外に子供達が食べる食べる。

アツアツのスフレ、サーブされただけで十分幸せですよね。美味しく食べていただきました。やってみれば以外に作れるスフレ、レストランだけじゃなくておうちでもトライしてくださいね。

週末の雪もようやくほとんど溶けましたが、風がとても冷たいです。今日もいらしてくださってありがとうございました。

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