Vol.90:煮込みハンバーグvsサーモンフィッシュケーキ

雨降りの本日。外での誘惑に惑わされずお弁当作りです。昨日、下準備の時間があったので、なんとなく余裕。。。

• 肉—煮込みハンバーグ&ブロッコリーとにんじん、なすみそ、カレーパスタサラダ

界の大好物のフィッシュケーキ。これに今回はふと思いついてチリジャムを作ってみた。これがよく合う。よくタイのフィッシュケーキについている辛いけれど甘いソース。子供達も食べるだろうから、それほど辛くはせずに。これからはフィッシュケーキにはチリジャムが必須かな。

そして私がずっと食べたかった切り干し大根。こういうものは子供は見向きもしないのだけど、少量作るのはかえって面倒。だったら多めに作ってお弁当にすればいいんですね。

• 魚—サーモンフィッシュケーキ、野菜炒め、切り干し大根

• 野菜とハムのピラフ

あーー、このビスケットのレシピあげないと。。覚えやすい分量なのとアレンジきくので、結構このタイプのビスケットは我が家のおやつに登場する。本当は私はドライフルーツとかナッツの入ったのが好き。でも界はチョコチップのみじゃないと食べん。。。

• オートミールとチョコレートチップのビスケット

今晩は界と私がコンサートに出かけるので、オトーサンはご自由にお弁当食べて下さい、と言うことで、我が家でも便利なお弁当です。

今日もご足労下さった方々ありがとうございました。
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