今日からタパスでスペイン料理。家族に大好評。結局ここらへんの料理が好きなのね。分かる気がしますけど。

今月満席が続くのですが、今日だけなぜか3席の空席。わかっていたものの、アレンジする余裕がなく「あらーー、明日だ」。ダメモトで来られる方に「空席あるからお友達誘ってくださってオッケーです」と言ってみたら、前日にも関わらず、本当にいらしてくださいました。いらしてくださった方もお願いしてくださった方にも感謝です。ありがとう。

家のこと、なんで私たちがこんなところに住んでいるか、、などペラペラしゃべりつつですが、作りました。ちゃんと食べもののこともお話しましたよ。

実は試作で毎日のように食べ続けたのですが、今日は初回だし、いろいろ気になります。そしてこの後、予定が立て込んでいて、皆と一緒に食べないと夕食まで食べる暇がない状態だったので、一緒にランチ会!?って感じ。楽しい方々でおしゃべりにはぜーんぜん困りません。

食べ物にまつわること、学校のインターナショナルセール(各国の食事を学校で作ったり食べたりするイベント)のことなどをワイワイおしゃべりしながら楽しい時間でした。実はコロッケにする予定のクリームをピーマンにのせてみたのですが、これが予想以上に美味しい!ということでおまけの応用メニューにすることにしました。初回でこんなことを試しつつ、皆に決めてもらうのも良いかも。

で、話題はチーズケーキ。ケーキを買うときにチーズケーキを選ぶと女子っぽい、ということらしい。で、ご本人はクリームとかフルーツがのっているのをつい選んじゃう。実は私の母がショーケースにいっぱい並んでいるにも関わらず、いつもチーズケーキだった。一番地味な存在かもしれないチーズケーキをいつも選ぶのがどうにも不思議だった。今はなんとなーく分かるけど。そんなわけで、あまりチーズケーキを食べない彼女が「うわ、、、美味しい〜!!」ととても感動してくれました。食べてみると美味しいのよね。ちょい焦げたくらいが美味しいこのチーズケーキはサンセバスチャンで有名なお店の味を真似したもの。でも、とーーーーっても簡単にできちゃうんです。

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そんなことで初回、とっても楽しい時間でした。今週末はバンクホリデー。晴れて気温もぐっと上がるとのことで、今年初BBQです。楽しみ。みなさんもどうぞ良い週末を。

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