バンクホリデーと重なった晴天。もぅこれ以上ないくらいの好天でアホか!?っちゅーくらいBBQ三昧。陽に当たり過ぎて今朝だるーーーーい。こうなりそうな予感がした時点で、牛肉のしぐれ煮(保存食)を作っておいて良かった。BBQの後に「楽しかったなぁ、、」と余韻に浸りながら、豚肉を漬け込み、杏仁豆腐を作った私エラかろう。

本当は注文が少ないはずだったのですが、友人が急遽デリバリーしてくれることになり、人数増えちゃった。が、なんでか今回結構多めに食材を用意していたのでダイジョーブ。

  • 豚肉のしょうゆ麹漬け、ポテトサラダ、ナスの炒めもの

pork

  • 白身魚のフライ、ナポリタン、ブロッコリーとコーンのサラダ

fish

  • 牛肉しぐれ煮の混ぜご飯

rice

  • 杏仁豆腐

annin

忙しかった友人たちは夜までバタバタしていた様子。その後お弁当をゆっくり味わってくださったみたいで、良かった。ご注文下さった方々、どうもありがとうございました。

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