Vol.922: 5月18日料理教室

18/05/2018

6名さまでお申し込みのあった本日でしたが、お一方キャンセル。5名はお友達同士なので、そこに1名さま入るのもちょっと辛いかなぁ、そのままにしておこうか、、、と思ったのですが、キャンセル待ちの方がいらしたので、声かけてみました。

スペイン料理大好きな方だったこともあり二つ返事でオッケー。

すぐに打ち解け、私の心配は単に取り越し苦労以外の何者でもなかったことに気が付きました。皆聞き上手、話し上手だし、ということでとても助かりました。

今日で最後のスペイン料理。クリームコロッケは皆の大好物ですね。手間なのでそうしょっちゅう食卓にのぼるメニューではありませんが、出てくると絶対に嬉しいハズ。コツを少々おりまぜつつ、家でできる様にアレンジしたつもり。

おまけのメニューもピーマン嫌いがいらしたので、彼女の分は普通に揚げて食べていただきました。皆、お腹がペコペコで、ワインがないことに不服(笑)。uberもあることですから、お酒の持ち込みはご自由に、、としとけば良かったかな、やっぱり?

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話題に全く!!!!困らない本日。実は来られなかった方とピンチヒッターさんのお名前が同じ。皆に気に入っていただいて、「次回もぜひご一緒にーーー」と勧誘されるほど。彼女なら一人でも大丈夫だろうという私の読みは当たっていたのでした。話題はバレエからイケメン、動物園?????どこまででも話は飛ぶのでした。皆、面白過ぎ。

スペイン料理最後に相応しいメンバーでの料理教室、今日もいらして下さってありがとうございました。さ、来月は何かな。実はまだどうしよう(大汗)状態。今から考えます。

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