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21/05/2018

ローカルの友人が務める金融機関のイベント。日系の金融なんだけど、ローカルがほとんど、そこで世界中の食べ物を紹介するイベントがあるらしく、友人はアジア担当。ひょんなことから日本、ベトナム、タイの食事を。少量で良く、でもバラエティーが必要。あれこれ作るのは楽しかったです。ちょうどベトナム料理をやったところだったから、手順も頭に入っていたし、、、

が前日は天気の良い週末。ついつい、またやってしまったBBQ、そして20日である。とりあえず6月の料理教室の案内メールを出して、そのまま寝てしまった。どのみち前日には下準備できないものばかりだったから、誰の何のせいでもないので、とにもかくにも4時起き。夏だけどさすがにまだ暗かった。

  • 日本
    • きゅうり巻き
    • 焼き鳥
  • ベトナム
    • フィッシュケーキ
    • ベトナム風サラダ
  • タイ
    • タイ風チキンライス
    • グリーンタイカレー

搬入後にベジタリアンカフェで気持ちの良い早めランチを食べて、満足。片付けて、メールの処理だの何だの。。。早起きのおかげで一日が長いです。焼き鳥600本よりはあれこれ作る方がやっぱり楽しい、ここだけのハナシ(苦笑)。

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