バス、反対方向に乗っちゃった二人組。たまにあります、こういうの。通り過ぎちゃったとか、途中の道路が工事中で回り道になったりとかーー、あ、車で全然違う方向に走ってしまった方もいらっしゃいましたっけ。本当にご苦労様です。

いろいろ起きて当たり前だし、仕方ないのですが、いつも関心するのは、そういう目にあっても明るく元気にいらしてくださること。疲れて嫌になっちゃうハズなのにどの方も「間違えちゃいましたーーー」「遅れてゴメンナサイ」って。それくらいの馬力があれば十分どんな国でも生きていけますね。

さて、今日はなんでか料理と関係のないテーマで盛り上がって、止まらない止まらない。皆さん、いろいろなネタをお持ちで、次から次に為になる話、とっても笑える話、感心することも多く、料理の話なんかしている場合じゃないんじゃないか、、、と思えるくらい。

おしゃべりには参加しますが、料理の手を止める訳にはゆかないので、作っていたら「あれ?いつクリーム泡立てました??」「知らない間にオーブンに入ってた」とか。

そんなこんなでキッチンでおしゃべりが弾んだせいでお腹空きますね。はぁ〜、やれやれ!!??って感じ。チキンの皮のパリッパリが美味しい!!ちょっとしたことで、必ず皮はパリパリに美味しく出来ますよ。イギリス料理はご家庭ですぐに作れるものが多く、穏やかな味なので、ぜひぜひ。

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サマープディングの正体が食パン、と言うことが案外知られていないのかもしれません。で、一口スプーンですくって食べてみると、そんなことはすっかり忘れ、ジューシーな美味しさに止まらない。在英が長く、パブで数回食べたことがある方も「クリーム入りははじめて!」とか。サマープディングにホイップクリーム入れたのは、横に添えるなら中に入れちゃえーーー、と思いつきなんですけど、うまくいった感じです。時々レシピに驚くイギリス料理ですが、今回もサマープディングの作り方に驚いたのでした。食パンをフルーツのピューレに浸して、冷蔵庫で冷やすだけだなんて、本当にお見事!!です。

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皆さん、楽しくキッチンでおしゃべりできたので、満足そうなお顔。いろいろ情報交換とかお名前とか伺っていらっしゃいました。今日もいらして下さってありがとうございました。まだまだ続く晴れと、この気温。多いに楽しんで素敵な週末をお過ごし下さい。

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