教室開始時間の少し前、まずお一方から「トゲが刺さったので少し遅れます」とのテキスト。続いて「エプロンを探していたので遅刻します」と、別の方から。。。あらら、お二人とも道中お気をつけてお越し下さい。聞き逃したところ、見逃したところは後でカバーしますから、と言うことで。まぁ、いろいろ起きるものですね。が、結局お二人ともそれほど時間に遅れることなく、いらして下さいました。

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永住組が3名いらして下さったのですが、家のことや、テレビ番組、学校の話題でちょっと熱が入った本日。しかも、皆この辺りにお住まいなので、ものすごーーくローカルな話題で共通点がありました。私も含め家持ちであることは有難いのですが、まぁいろいろ起きるワケで、それを自分たちで対処しないといけない。どこかで何かしらが壊れていたりするイギリス。だんだんそんなことにも慣れる自分たちが強くも怖くもありますけど。皆で励まし合いながら、というのは必要なことであります。

リゾットの控えた味と塩加減がよかった様子。分かっていただけて嬉しいです。魚とソースを合わせて食べる、ということでバランスが取れているというのも大事だったりしますから。

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オニオングラタンスープも皆、大好きなようですね。熱々のスープは寒い時期の何よりのご馳走です。

そしてモンブラーン❤️。うわーー、これこれ!!だった様で良かった。
この味はローカルにもウケるのかしら?見た目、地味だけど。作るのはそんなに大変じゃないですよね。失敗しないためのコツが少々あるだけで。ロンドンで出会うことの少ないモンブラン、私はこの2週間くらいで10年分くらいの数を食べている気がします。

家族のこと、ご主人のことなどあれこれ喋っていたら、あっという間に時間が経ちました。今日もいらして下さってありがとうございました。

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