Vol.97: チキンカツ vs スズキのトマトサルサ

09/10/2018

お弁当の本日。9月から少し早起きになったのと、送り迎えが完全に不要になったので、7時過ぎに送り出したら、後は一人でキッチンに篭れる私。ラジオかけながらひたすら料理、悪くない、いや、結構、、いやいや、相当幸せ。

そう言えばラジオ好き。iTuneもSpotifyもいいんだけど、落ち着くところはやっぱりラジオ。インターネットでラジオ聴いている状態です。時々入るニュースとか録音であってもCMでなく、人の声が入っているのが心地良い。

まずキッチンを綺麗に片付けてからコーヒー淹れながらなんという余裕のあることも出来るのは早起きの得。

  • 肉—チキンカツ、じゃがいもとツナの甘辛煮、ビートルートサラダ
    大きな胸肉のチキンカツ。前日からマリネ、しっかり味をつけておいて、パン粉をつけておいて揚げるのだけど、界の大好物。学校から帰って腹ペコになっているところ、余分に揚げておいたのを見つけ、ものすごい量を食べていた。夕食のつもりだったのだけど、、、

chicken

  • 魚—スズキのムニエル&トマトソース、ナス南蛮炒め、野菜のグリルサラダ

seabass

  • 豚ひき肉のチャーハン

fried_rice

  • デザート—ビクトリアスポンジ
    あま〜いイギリスっぽいケーキ。紅茶やコーヒーがススムやつ。バターケーキニバタークリームとジャムだもんね。無性に食べたくなる時があれば、アナタも立派なイギリス人!?

victoria_sponge

今日もお忙しいなかご足労をおかけ致しました。取りにいらして下さってありがとうございました。

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