一緒になった方々、偶然、お子様の学校が全員同じらしい。知らずに別々に予約されていらしいのですが、、、こんなこともあるものです。子供達がどこかで繋がっている、たまにありますけど、ここまでとは。

すっかり秋の気配ですが、今日は風が強い日です。急にいろんなものが飛んできたりするので、外を歩いているだけで結構危険な感じがします。皆さん、道中お気をつけて下さいね。

今日は早起きの人が多かった様子。お子様の習い事の関係で、この後夕食を作る時間がないから、早起きして夕食を作ってからいらして下さったらしい。一方で、早寝早起きの習慣がついて、朝???3時に目が覚めるようになり、早朝???から洗濯したりアイロンかけたりされる方。本当に皆さんの生活ぶりいろいろで、伺っていて面白いです。

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今日も交代で玉ねぎを根気よく炒めていただきました。最初の方はリラックスしているのですが、後半の方が焦げ付かさないようにちょっと緊張するかな。その効果は後ほど。。。

ここにいらっしゃるといろんなものが欲しくなるとか。常に何かを買おうとしているつもりもないのですが、私があまりにstaubを勧めるものだから、買われた方も多い気がします。アンティークはどこに行けば良いか、そのほか、食器やスレートやオリーブのまな板などの入手について、よく尋ねられます。

こんなに大きなお魚を一人一枚!?と言われました。私の胃袋はかなりイギリス化しているので、これを半分にするとか考えもつかなかったのですが、日本のサイズに慣れた方にとっては大きい、確かに。お肉でもケーキでも日本の一人分は小さいですもん。

で、一生懸命皆で炒めたオニオングラタンスープの素。味の深さに多くの方が感動してくださいます。自分で作った時にはこんな味じゃなかった、とか。多分バターの量と炒める時間の長さだと思いますが、辛抱して炒め続けた甲斐はあったのではないでしょうか。皆さんご満足の様子。

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たっぷり加えたマスタードもリゾット&魚によく会う気がします。豪華にみえる一皿に納得された様子でした。モンブランの途中の作業の雑さに皆さん「大丈夫かな?」と心配されていた様子ですが、仕上がりはオッケー、味もオッケーでしょ!?

子供達の好き嫌いなどについてもおしゃべりしつつ楽しい時間となりました。兄弟でも好き嫌いが違ったり、食に対する興味も違ったりしますよね、それぞれの好みやお弁当なども含めて、フル活動で皆さん料理されている様子。本当にお疲れ様です。料理教室がそれぞれのご家庭の役に立てばいいな、といつも思います。

今日もいらして下さってありがとうございました。皆さん、どうぞ良い週末を。

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