Vol.965: 11月7日料理教室

07/11/2018

急遽、来られなくなった方がいらして、ダメ元であっちこっち探してみたら、、、ご都合つけて下さった方がいらっしゃいました。そもそも今日明日、実は最寄り線のストライキが予定されていたのですが、それがキャンセルされて良かった。何かと気を揉んだのですがやれやれ、なはじまり。

朝、テーブルをセッティングする時にいただいた花束がもうほとんど枯れていたことに気がついた。でも、このアスパラの葉っぱだけは元気だったので、リメイク。このテのこと、よくやります。あるいは、花束でいただいたりしたのが、花瓶のサイズや部屋の雰囲気に重過ぎたりすると、分けて活ける。そうするとしっくりくることも多いのです。

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幾つかの路線がストライキを実行していて、そのおかげで道路が混んでいた様子。比較的遠くの方が多かったので、たどり着くまでお疲れだったと思います。無事いらして下さってありがとうございます。

2歳の女の子が居たのですが、手のかからないこと。居ることを忘れることが数回ありました。ごめんねぇ、、、シューを焼いたり、カスタードを作ったり、その合間にもちろんお肉焼いて、サラダ作って、、、の私。シューが膨らまない、と仰る方、これでできるといいな、と思います。お肉の焼き上がりには「うわーーっ」と言う歓声が上がりますね、シメシメ。このクリスピーな状態、パブなどで食べたことがある方、どうやって作るんだろう、と思っていらしたらしい。これで謎が解けたかしら?

大きなお肉をしっかり食べていただきました。たまにはいいよね、お肉でお腹いっぱいになるの。

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学校のことで悩み中の方、あれこれ情報交換していただきました。自分の経験したことまでは少しだけ、お手伝い出来るかな、自分がこの国で育っていないので、親も教育制度を一緒に勉強する羽目にあいますが、それも大変なことですね。少しでもお役に立てば、と思っていますが、どんな場合にしても思うのは、今後どうしたいか、に尽きる気が。お子様や環境がそれぞれ異なるので、他人の「良い」は自分たちにとって良いとは限らない、ということ。難しいですけどねぇ。

お腹も大満足な様子で皆さん、帰路に着かれたことと思います。今日もいらして下さってありがとうございました。

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