ようやく冷えてきたロンドン。雪も降り、この辺りでは積もりました。やっぱりこれくらい冷える日が無いと、何かが気持ち悪い気がします。雪に弱いロンドンの交通事情なので、いろいろ遅れたりして大変なのですが、まぁそれも少し楽しんでいる自分が居たりもして。

料理教室にいらっしゃる道中はくれぐれもお気をつけていらして下さいね。

さて、2月、イベントが多くハーフタームもあるのですが、ここらで、リクエストが時々あるショートケーキ。イギリスで手に入らないので、ご家族のお誕生日祝いに作りたいことありませんか?丸いホールケーキをスポンジから作って仕上げまで。スポンジやクリームの仕上げのコツなどをあれこれ掴んでいただければ、と思います。

<ストロベリーショートケーキとサラダ>

  • チキンとアボカド、チョリソーのボリュームサラダ
  • 具沢山のバターナットスクオッシュスープ
  • ストロベリーショートケーキ

<日程>

  • 2月6日(水)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
  • 2月7日(木)10.30〜14.00「お子様OK」残席1
  • 2月8日(金)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
  • 2月11日(月)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
  • 2月12日(火)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
  • 2月26日(火)10.30〜14.00「お子様OK—満席
  • 2月28日(木)10.30〜14.00「お子様OK」—満席

費用

  • 1回40ポンド

持参品

  • エプロン、筆記用具

キャンセルされる場合は、お手数ですが代わりの方を見つけて下さるととても助かります。メール配信不要な方はご連絡下さい。理由不要です。

皆様からのご連絡を心よりお待ちいたしております。

Copyright © 2009~ kitchen34. All rights reserved. 無断複写・転用を固く禁ず
↓Pleased click the button. I’m participated in the ranking about cooking recipes. Many thanks.
「レシピブログ→」ってヤツをクリックしていただけると嬉しいです。

皆様の「ポチッ」が私の励みにつながります。ありがとうね。

昨晩から降り始めた雪、朝起きてみるとこんな感じでした。セントラルはそうでもないようで、いらした方が驚いていらっしゃいました。日中になってもあまり気温が上がらず、まだ少し残っています。しばらく冷えるようですので、どうぞお気をつけていらして下さいね。

2301_1

仲良し組。急遽来れなくかった方のかわりに新人のピンチヒッターさんを見つけてくださいました。ありがとうございます。個性ある方々ばかりで、話題に困らない。キッチンでも沢山の話題を提供してくれ、何度か料理の手が止まりました。ヒットはパイナップルジュースかしら。上の部分を切り取って少しくり抜いた後、バーミックスを真ん中に突っ込んでスイッチオン!!ガーーーーッと回して天然ジュースの出来上がり。そこにストローでチュウチュウ、という斬新なアイディア。兄弟でストロー差し込んで飲んでいる姿の写真まで見せてくださいました。いやーー、想像するだけで楽しそう、美味しそう。これ、種無しスイカでもメロンでも出来ますよね。大胆な発想です。やってみたーい!!

担々麺のファン、家族で麺類大好きな方々が多かった様子。そんなにヘルシーじゃないかもしれないけど、家で作っている以上は得体が知れているし、なんだか気持ち良い。謎のテイクアウェイよりもうんといいに決まっています。

食材や調味料のことなど喋りつつの楽しいキッチンでした。全然関係のないことを話題にしながらもちゃんと料理のことは聞き漏らさず、しかも途中で食器まで洗って下さる。回転数が良いと言うかなんと言うか。こんな感じで毎日動いていらっしゃるのでしょうね。

だからお腹が空くのかしら?食べ始めると大人しい(笑)。まずはやっぱり担々麺ですね。美味しいーー、そして自分で取ったスープだから全部飲んじゃっても良いのよー、と言う言葉に安心したのか、丼がキレーでした。嬉しいことです。スペアリブもチャーハンもきゅうりも美味しくいただきました。

2301_2

英語のこと、芸能人のことなんかも話題にしつつ。あーーそうそう、つい先日、ロンドンで芝居の勉強をされているというハーフのタレントさんが真横に居たのに全く気がつかなかった私。そこに友人が来て「隣にいらっしゃるのxxxx君ですよね?」と言われたのですが、その人知らないから分からない、という間抜けなオチ。xxxx君がロンドンに住んでいるということも聞いていて知っていたのですが、その本人の顔とか年とか全く知らないから、横に居ても分かる訳がないのでした。

皆さん、帰り仕度をされる頃に「料理教室1000回目おめでとうございます。私たちパーティーに参加出来ないので、お祝いだけ先に。」と。「えーーーー!!??」そんなことがアリだとは思っても見なくて、びっくり。ただただ有難いこと。何より、お忙しい皆から素敵な心のこもったお手紙をいただいて、感動しました。いらして下さる方から学ぶことは多々ありますが、今日もそんな日でした。本当にありがとうございました。

2301_3

冷えるわ、道も滑りやすかったりする本日、いらっしゃるのもいつもより大変だったことと思いますが、いらしてくださってありがとうございました。

Copyright © 2009~ kitchen34. All rights reserved. 無断複写・転用を固く禁ず
↓Pleased click the button. I’m participated in the ranking about cooking recipes. Many thanks.
「レシピブログ→」ってヤツをクリックしていただけると嬉しいです。

皆様の「ポチッ」が私の励みにつながります。ありがとうね。