インスタ、ちょっと投稿を楽しめるようになってきました。なんだか今まではFacebookとのすみ分けとかブログとダブることなど、どうしようか、、、と悶々としていましたが、ま、要はあまり深く考えずに投稿してみています。
https://www.instagram.com/mizuekanazawa/

料理教室の前後の普段の食事とか、試作なんかも載せてしまっています。あと、ストーリーは料理教室に加えて、本当にどうでも良い感じの日常も。24時間で消えるという後引きのなさが良いこともあるんですね。

簡単なレシピなんかも気まぐれですが掲載しています。どの方法が良いか、未だ模索中ですけど。。。

比較的新し目の方と古ーくからの友人達。この界隈に住む永住組なので、どこかで誰かが繋がっています。子供たちの学校だったり、共通の友人が居たり、、、そういうことが全然不思議じゃないのと、何かしら共通点もあったりするので、最初から打ち解けやすい気がします。

やっぱり中東料理とは???というあたりから説明することになりますね。やっぱり分からないし、馴染みがない料理でしょうから。家庭料理っぽくはないかもしれませんが、ゲストを招いての時に結構便利かな、と思います。色もきれいだし、割と作り置きが効くものが多い。そしてオーブン任せなのも嬉しいですよね。結構食べやすくアレンジしたつもりです。サバを使ったのも正解だったかな。馴染みがある魚を和食にはないような味付けと盛り付けで、「え!?これがあのサバなの???」と驚いていただければ何よりです。

習い事の情報交換。私はあまり縁がないのですが、結構大事な要素らしく真剣にお話を伺っていらっしゃいました。本音が聞けるのも嬉しいことでしょう。

お腹がペコペコになってきたところでようやくランチタイム。綺麗な写真を撮ろうと皆一生懸命。実はカリフラワーが苦手だと思っていらした方、想像以上に美味しく食べられてびっくり。そして塩焼きやさばみそよりもこっちのサバの方が美味しい!とおっしゃって下さいました。

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彩も鮮やか、サバに見えないサバ料理。なんだか肉っぽいかな、それがいいか悪いかわかりませんけど。。。フィナンシェは一個食べて一個はお持ち帰りされる方が多かった本日でした。そうそう可愛い自作のカップケーキと、美味しそうな小豆の瓶詰めをいただきました。ありがとうございますね。

ちょっと肌寒くなってしまった本日、今日もいらして下さってありがとうございました。

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