明日からハーフタームのところが多い様子。それでなくてもバンクホリデーなので、ちょっとお休み前モード。

しかも今週から朝のサラダ作りが金と日お休みさせてもらえることになったので、今日は教室のみ。ここしばらくずーーーーーっと朝イチでサラダ作って、その後に教室だのケータリングだのだったので、「こんなにも時間があるんだぁ」とちょっとゆっくり出来た気分でした。

お一方、新しい方がいらっしゃるとのことでしたが、少し遅れると。しばらくして、既にいらしているお友達のところに電話が。。。なんと、前の前の住所にたどり着いたらしい。ドアベル押しても誰も出てこないから変だなぁ、と思われたと。なんでも昔作っていたウェブサイトから住所を拾い出して、そこに向かったとのこと。よくぞそんな昔のところに辿り着いた、そっちの方が難しそう。でも、まぁ結局それほど遅れずにココにたどり着けました。お疲れ様でした。

皆で餃子を包みますが、家での包み方が本当にそれぞれ違っていて面白いです。真ん中から始める方、全体の形がまっすぐになる方もいらっしゃいます。ヒダの数も全然違う。中には餃子は買うもの、と育った方もいらっしゃって、これも文化の違い?

手を怪我されてしまった方がちゃんと手袋持参で餃子を包んでくださいました。エライなぁーーと感心しました。そう、母は怪我しても、病気になっても本当に休むことはなかなか出来ないんですよね。子供はお腹空くし、手は切っても洗い物しないわけにはゆかないし、、、

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おしゃべりしながら、包むと結構あっという間です。コロンとした包み方は結局どなたも初めての包み方だった様です。簡単でカワイイですよね。セロリとエビの餃子もあっさりと美味しい、と好評です。いつも写真を取り忘れるマンゴープリンですが、本当に簡単で美味しいので「これ、絶対作るーーー」っと。

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皆であれこれおしゃべりしつつ、楽しい時間を過ごしました。今日もいらして下さってありがとうございました。次回からはまた新しいメニューですので、どうぞお楽しみに。

材料が残っていたので、また我が家の夕食に餃子を作ることにしました。同じ分量で、、、ただ大きめサイズ、教室で60個作っているところを40個にしたでっかい餃子。好きだけど、もうしばらくはいいや餃子(笑)。

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