Vol.1033: 6月6日料理教室

06/06/2019

怪我人相次ぐ!?
松葉杖をついていらして下さった方が。家の中の事故によるもの。足の指を骨折されたらしいのですが、あと1cmずれていたら免れたハズ。ほんの一瞬の出来事で、全治1ヶ月以上。本当にお気の毒です。ともかくお大事に、、、

もうすぐ日本に本帰国予定の方もいらっしゃれば、新しい方もいらして下さいました。夏を前に新旧入れ替わりの季節でもあります。

皆のお家の唐揚げが気になります。各家庭それぞれの唐揚げレシピがあることでしょう。我が家は本当にシンプルでしょうが多めなのですが、ガーリックをどっさり入れたり、ハチミツ、卵を加えるご家庭もあるそう。衣も片栗粉だけのところもあれば、薄力粉と混ぜたり、コーンスターチ混ぜたり。皆の唐揚げ、食べてみたいなぁ。

お子様の話、学校のこと、買い物のことなどをおしゃべりしながら、盛り付けなども手伝っていただきました。夏らしく涼しげにグラス多めの食器です。ちょっとずつあれこれ食べられるのは作るのも楽しいですし、食べる方も嬉しいみたい。毎日の食卓には無理でしょうが、たまには少し頑張ったご飯作れるような余裕が欲しいですね。

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大ウケのデザート。和風のパフェ。抹茶ゼリーにあんこ、黒糖も加わっていますが、ぜーーーんぶイギリスのスーパーで買えるものばかりです。黒蜜をわざわざ日本から持って帰ってくる方が結構いらしてびっくり。ここで間違いなく簡単に安く作れますから。。。

皆の満足そうな顔を眺めて、私もひと安心。帰ってからご家族の夕食を作らなければいけないのがツライんですけどね。今日もいらして下さってありがとうございました。

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