イベントで出すお弁当の依頼です。いつも頼んで下さる方は、ご本人がイベントの主催者ですので、席を外すわけにはゆかず、ご挨拶もできないのが残念なのですが、どんなイベントになったかなぁ、、などと想像させていただくことにしています。取りに伺ってくださる方も友人なので、ついつい立ち話しそうになるのをググッと堪えるのも一苦労(笑)。

ご飯ものとおかずの組み合わせ、色のことなんかを考えるお弁当、楽しくもあり、難しくもあるなぁ、と思います。お弁当向きのおかずってありますもんね。

そうそう、ケータリングだの、フードビジネスはプラスチック問題を大きく抱えているのですが、私も徐々に移行しているつもりです。このお弁当容器もこれで最後。いきなりプラスチックを廃棄するのは勿体無くもあるので使い切らせてもらいましたが、ともかく新規のものの使い捨て、ということに関しては注意したいと思っているところです。繰り返し使うこと=衛生面で疑問もあったりしていたのですが、そうも言ってられない、自己責任という言葉のもとで寛容になってきている気がします。スーパーの形態や売り方もかなりのスピードで変わってきていますね。

fullsizeoutput_18d8

みなさん、美味しく召し上がっていただいたかな。ご足労いただいて取りにいらしていただいてありがとうございました

  • チキンとひよこ豆のピラフ
  • 鯖の竜田揚げ
  • きゅうりとコーンのポテトサラダ
  • にんじんとさやいんげんの胡麻和え
  • 抹茶フィナンシェ

Copyright © 2009~ kitchen34. All rights reserved. 無断複写・転用を固く禁ず
↓Pleased click the button. I’m participated in the ranking about cooking recipes. Many thanks.
「レシピブログ→」ってヤツをクリックしていただけると嬉しいです。

皆様の「ポチッ」が私の励みにつながります。ありがとうね。