ジャーニー取材

08/11/2019

楽しい方々との楽しいお仕事、日系情報誌のレシピ取材。ネタバレになるからレシピについては聞かないでーーーー、ですが、1日で6品、取材班の目の前で作ります。それらを出来たものから順に撮影して、最後皆で試食会。

今回はボリュームのあるメインな料理が多かったので、合計6時間かかりました。いつもはもう少し早いのですけど。。。日が短くなったこともあって終わる頃は真っ暗。

いつもギリギリまであれこれ粘ってしまったりとか、今回も直前になってオーダーしようと思ったらメインの食材がなく、変更に。結果オーライで、変更して本当に良かったのですけど。まぁ、そういうことも多々ありぃのですが、取材班の方々が本当に気持ちの良い方で助かります。私へのリマインダーもちゃーんと心得てくれているし。

いつもはまとめての試食会なのですが、途中で「あまりにも美味しそうなので食べていいですか?」とは嬉しいルール違反。NO,と言える訳ないじゃないですかーー。とても気に入ってくださったものがあった様子でした。嬉しいなぁ。。。

そんな訳で今回もまた楽しいお仕事をさせていただきました。ありがとうございます。12月号かな、在英の方、お楽しみに。

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