次々にハリケーンがやってきて、どこからどう違うハリケーンなのか分からない状態が長く続きますね。つい先日、近所の大きな桜の木が倒れていて、びっくりしました。外に出るのも億劫になりがちな天気の日には、お家で美味しいご飯でも作って食べましょう。
3月は時々皆さんからリクエストのあるラムを中心にちょっとレストランっぽい盛り付けで綺麗にゆきたいと思います。好き嫌いもあるかもしれませんが、春先のものは美味しいとされていますし(羊さん、ゴメンナサイ)、日本ではなかなか食べる機会もないでしょうから、ぜひトライしてください。個人的には牛肉より美味しいと思っています。匂いがとても少なく、盛り付けるとサマになる、柔らかいラックラム(rack of lamb)を使います。苦手な方にこそ、チャレンジしていただきたいと思っています。
その他、これまたよく聞かれるジャガイモの種類。いくつかのジャガイモをあわせたサラダ、食べ比べてみませんか?
デザートは最近ハマっていて、あちこちに持って行っているレモンケーキ。私流にアレンジしています。
ご興味ある方、ぜひご連絡くださいませ。
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<春のイギリス料理>
  • 前菜、もしくはスープ
  • ラムと春野菜のプレート
  • 美味しいジャガイモいろいろのサラダ
  • レモンケーキ
<日程>
  • 3月4日(水)10.30〜14.00「お子様OK」—残席2
  • 3月5日(木)10.30〜14.00「お子様OK—残席2
  • 3月11日(水)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
  • 3月12日(木)10.30〜14.00「お子様OK」—残席2
  • 3月13日(金)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
  • 3月18日(水)10.30〜14.00「お子様OK」—残席1
  • 3月19日(木)10.30〜14.00「お子様OK」—残席5
  • 3月23日(月)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
  • 3月24日(火)10.30〜14.00「お子様OK」—満席
<費用>***オンラインでのお振込でも現金でもどちらでも結構です(詳細はお申し込みの際にお知らせ致します)
  • 1回40ポンド

<持参品>

  • エプロン、筆記用具

キャンセルされる場合は、お手数ですが代わりの方を見つけて下さるととても助かります。皆様からのご連絡を心よりお待ちいたしております。

みずえ

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