子供達に一番人気のチキンカツ。恐る恐る出したところ大ヒットでリクエストはコレばっかり。これ以外に作れるものあるんだけどなぁ、、、といつも言いたくなるけど、下手なことして失敗するよりはいいか、と。もっぱら大量に揚げてます。普段少食の子供もペロリと平らげでくれて嬉しいです。

どうってことないんですけど、マリネする味付けが好みなのか、隠し味的に入れたガーリックが良かったのか、、分かりませんけど。胸肉もしっとり揚がります。

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