なすみそ

27/07/2020

寿司、天ぷら、照り焼きはローカルの人気者。続いて唐揚げとかカツカレーとかね、、、
で以外にこんなに地味なのに絶対的人気を誇るのがこれ。なすみそ。
ヴィーガンにも大丈夫なので、ずいぶん助かることも多いのです。先日もローカルの人のお弁当にいれたら、あれこれ沢山他にもあったのに、圧倒的に人気だったのが、なすみそでした。
で、レシピ教えてーーー、と言われたので、即。

こんな感じでメインはイギリス料理ですが、そちらを週に2回アップすると同時に少し時間を作ってローカルにも人気のメニューも紹介したいと思っているのです。もちろん日本人にも外せないメニューなはずですしね。

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