エルダーフラワーとラズベリーのゼリー

14/08/2020

暑い日が1週間続きましたね。もうちょっと早めにこのレシピをアップすれば、きっと出番もあったでしょうが、、、すみません。本当はおかずを収録するつもりが、あまりの暑さにムリ。火を使わないデザートにさせてーーーー、とこうなりました。

間に庭仕事の様子を入れてみました。たまにはこんな感じで季節感、日常の様子も入れられれば良いな、と思います。

イギリスのデザートにしてはとても素直にさっぱりとしたものです。これなら本当に口直しにも良いですし、満腹なお腹にもスルッと入りそう。器に入れてひっくり返しても綺麗です。そちらも動画に入れています。

どんなフルーツを合わせても良いのですが、季節柄、やっぱりベリーですね。

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