焼きとり3種

07/09/2020

今日から再開のオンライン料理教室。久しぶりに画面を通して皆に会えるの、こんなに嬉しいとか思いませんでした。よく、皆戻ってきてくれたものだと思います。有難い、本当に有難いことです。

まずは焼きとり。デリバリーしているお弁当のおかずにしたら、とても評判が良く、作り方知りたい、とリクエストが多かったのでした。

本当は焼きとり突っつきながら、皆とおしゃべりしたいところでした。レシピ、と言うほどでもないんだけどなぁ、、、と思いつつ。でも分量出さないといけないし、復習がてら家で作ったら、やっぱり楽しい。焼きとりって、いくらでもバリエーション作れるから、なんだか楽しい。食べる方もちょっと特別な感じがして嬉しかった様子。

こんな感じで、とりあえず3種に絞り、後は口頭で展開レシピ。焼きあがる時間がまちまちだし、キッチンは煙たいし(換気扇を付けると声が聞こえない)でしたが、何が!!って久しぶりに皆の顔を見ながらおしゃべり出来たこと。画面越しではあるけれど、やっぱり嬉しい。本当に!!なんだか感無量な感じの再開レッスンでした。

さ、明日もオンラインで頑張るぞーー。一緒に楽しみましょう。

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