マッシュルームスープ

7.28〜近所の森のお散歩も少し入れてみました。先週末、友人と歩きました。家の中で家族以外の人と一緒になっちゃいけない、となると、喋りたければ外で！ということになる。どおりで御散歩している人が多いワケ。

イギリスに来てすぐ入ったミュージアムカフェで食べたものがコレでした。見た目全然ヨロシクないのに、食べたら美味しかった。以来、あちこちで見かけることになり、私の中ではイギリスを代表するスープ。マッシュルームが安くで、どこでも手に入るから出来る、これにポルチーニを加えて、香り豊かにーーー、です。コクがあって、とっても美味しい！

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