vol.113: お弁当

07/11/2020

単純なメニュー、実は忘れがちだったりします。今回のハンバーグ。煮込みだの和風だのやったクセにいわゆる普通のハンバーグってお弁当のメニューにしたことなかったかも、です。

朝からせっせとお弁当を作るのにKも慣れてきて、、と同時に流石に成長して、自分でいろいろとやってくれる様になりました。宿題もほぼ1人でやってくれるし、使った食器を拭いてくれたり、洗濯物を畳んでくれたり、、とか。まぁ、細かいことは文句を言わないことにして、協力してくれる気持ちを有り難く褒めて(!!!)いる私もエラかろう、成長した。

私も結構自分のペースを掴める様になり、以前の様に冷や汗かきながら、時計とにらめっこして後でぐったり、、ということもナイ!とは言わないけど、少なくなりました。

ロックダウンになった今はデリバリーの時にチラッと皆の顔をみて挨拶できるのが本当に嬉しい。きっと皆もそうじゃないかな、ピンポン♪鳴らす前に出てきて下さる方、フラットのリフト前で待ち構えて下さる方もいらっしゃいます。冬時間になってすっかり暗くなりましたが、今日は暖かかったしね。

オーダーして下さった方々、美味しく食べていただけたかな、ありがとうございました。

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昨日のオンライン教室。それぞれに少し窮屈な生活を強いられるとは思いますが、ともかく自分たちで作って食べることができるのはとても有難い、と改めて思われる方も多いのでは。贅沢はしなくとも食材が手に入り、食べて行ける、、、だったら、美味しくて体にいい方がいいに決まっている。少しでも、皆に作る楽しさと美味しさを見直していただければ、こんな境遇も悪くないのではないかしら。私には作ることのサポートくらいしか出来ませんけど。

前もってお知らせしておいたレシピ片手に、皆さん真剣にメモ取って下さっていらっしゃいますね。皆さん本当に熱心で、あー私も頑張ろ!と思うのであります。

何度作ってもこれは美味しいなぁー、と我ながら思うブッシュドノエル。巻きたてを食べていただきたい、と願いながら作っています。そして、本当に簡単なチキン。覚えておけば、クリスマス以外に普段のおかずとしても十分役に立つかな、と思っています。もし、このままクリスマスもお友達や離れて暮らす家族と会えなかったとしても、いつもより少し華やかな食卓になれば嬉しいな、と思っています。

そんなことで皆からのご質問にも応えつつ、雑談ももちろん大事な要素。楽しい時間を過ごさせていただきました。ご参加下さった方々、本当にありがとうございました。

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