vol.115: お弁当

05/12/2020

予測はしてました、巨大チキンカツが出来上がるな、蓋閉まらないかもーーって。でも、本当にそんな感じで、ドカベン状態でした。

だけどね、このチキンカツ美味しいのです。前日に多めの塩、コショウ、砂糖少々、ガーリックのすりおろし、タイム、オールスパイス、炭酸水に漬け込んでから、衣をつけるだけなのですが。界も界の友達にも大ウケ。皆大好きなチキンカツなのです。残ったらカツカレーにでもしよう、といつも思うのですが、どんなにあってもなくなる。今日も大きいの2枚、界は平らげてました。ピラフと一緒に。

今年最後のお弁当デリバリーかな。ロックダウンでレストランも閉まってしまった時に、リクエストがあって作り始め、ちょうど車を買い換えて運転したい夫を巻き添えにして、ですが、こんなに長期に渡って作らせていただくことになろうとは思ってもみなくて。何がどうなるか予想できないものです。

デリバリーした時に、ご本人もですが、ご家族の方やお子様も出てきていらっしゃるのが何とも微笑ましい。ちょっとだけいつもと違う時間を過ごされているようで、皆の家の中での工夫話を聞かせていただきました。

実は私はいつもオーダー数は少ないのですが、ベジタリアン用のお弁当が好きで。今日のお豆腐の野菜あんかけも「あーー、これもっと食べたい」て自分で作っときながら変ですけど、思いました。
今日もオーダーして下さった方々、ありがとうございました。

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