先週の金曜日で今年最後のオンライン料理教室が終わりました。兎にも角にオンラインレッスンにお付き合い下さった方々、本当にありがとうございました。

ロックダウンになり、サクッと早めにオンラインレッスンに移行はしたものの、試行錯誤もイイトコ。そんなものやったことはないわ、zoomなんて使ったこともなかったし、マイクも買ったことない。いつまで続くか分からないものを、と思ったものの、やってみないうちからあれこれ想像してじーっとしているよりは、ここで出来ることをやるしかなく、お試し期間と称してはじめてみました。皆にとっても「お試し」だったかもしれませんが、私にとっても当然「お試し」。よくぞついてきて下さった方々があんなに大勢いらしたものだ、とひたすら感謝です。

毎回の様にお礼とか励ましメール下さった方もいらして、もう、、、これは何と言ったら良いか。毎回決まった時間を取る、と言うのは相当大変だと思うのですが、更にメールとか、頭が上がりません。リクエストはご要望くださった方々にもお礼を申し上げます。

実際のレッスンには参加できない様な距離にお住まいの方なども気軽に参加して下さったのは、想像はしていましたが、「うわ、本当にこうなるんだ」みたいな。日本、ヨーロッパ各地、アメリカ、と、時差もあるのに、まぁようこそご参加下さいました。

オンラインレッスンのおかげで、将来のこととかあれこれ考えるヒマもなく、私の頭の中は今まで以上にメニューのことで一杯。実際のレッスンにはないオンラインだからこそ出来るものとか、こんな時だからこそ、のリクエストも請けてtry and errorです。以前だったら1ヶ月同じメニューだったのに毎日違うメニューとか、、まぁ、我ながら休みもせず。。。全ては過程ですね。誰のお手本もアドバイスもなく、なかったからこそかな。他のことを考える余裕もなかったのが返ってよかったのだと思うことにしています。

来年はどこまで続くか分かりませんが、周りの状況に合わせてライブと二本立てで続けるとか考えた方が良いかもしれませんね。世界中の人々にとって、まさに予想外の年になりましたが、引き続きお体にはくれぐれもお気を付けて、楽しく美味しくお過ごし下さいね。ありがとうございました。

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