別名デブまっしぐらケーキとか、欲求の赴くままケーキとか、、、

が、これがどうにもこうにも美味しい。ケーキ自体は蒸しパンっぽいんだけど、これを温めて、更にアツアツのソースをかけると禁断のデザートの出来上がり。ケーキが冷めたらレンジで温めればヨシ。ソースは都度作った方がいいけど。あまり温め直し過ぎると分離するので。 デーツの代用品を考え中(日本の方、デーツの入手が難しいと思うので)。出来たらまたレシピアップします。間に合わなくてごめんなさい。

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時々聞かれる雑穀ご飯の作り方。結構イギリスでも手に入るんです。その気になれば、もっと数増やせます。

雑穀の中でも大麦系とか黒や赤の米、玄米は火の通りが日本米より遅いので、水に浸けておく時間を長くすればなんとなーーく一緒に炊けちゃいます。これでおにぎりも美味しいんだよね。なんか、ご飯だけ食べても、雑穀ご飯なら許される気が。

ちょっと考えるところあってYoutube、イギリス料理と簡単に出来る日本食の二本立てを気まぐれでやって行こうかな。あまりブレない方がいいのはわかっているんだけど、どっちもホントの生活、両方食べて生活してるし。

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