菊芋天ぷら

菊芋の天ぷら、と言うだけで相当美味しいと思うのだけど、これに甘めのみそだれ！この相性がとても好き。サクッとした衣に、トロリとした食感の菊芋がやみつきな味。季節のお野菜のちょこっと天ぷら、っていい贅沢。

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菊芋チップス

1分レシピ動画、Shortsなるものをやってみた。これをやってみたくて、新しいアプリも学習しつつの週末。1分でサクッと料理動画に要望があるものかどうか分からないけど。

しばらくずっと凝っている菊芋で2品。しかも両方揚げ物。菊芋って油と相性が良いですね。

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