やっぱりライブは楽しい。まるで同窓会な本日。10年ほど前、小さい子供たちのママさんの会というのがありまして、そこで出会ったメンバー。永住組と駐在の方もいらっしゃる会ですが、当時のメンバーの駐在の方2名が同じタイミングで戻って来られました。こんなこともあるものです。皆近所に住んでいるので、もう料理教室どころではない、お互い10年ぶりだったりするのですから。。。

共通の知り合いの話だったり、それぞれの子供たちの成長ぶりだったり、おしゃべりは尽きずでした。こんな感じ懐かしいなぁ〜〜〜。Covidとか忘れちゃうよね、と終始笑いながら過ごしました。

天気も良く、気持ちの良いアフタヌーンティーとなりました。ホントこうでなくっちゃ!というリフレッシュができました。流石に皆、こういう息抜きは久しぶりだったらしく、喜んでいただけたようで何よりです。きっとちょっとした意気込みが必要だったかと思いますが、いらして下さって本当にありがとうございました。

いろんなおしゃべりを一人復習しながら?の後片付けも楽しいひとときでした。

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実はこんな感じのセッティングだったりします。オンライン教室中は一人芝居状態なので、「間」がないように、喋り続ける、動き続ける訳です。そして相手の反応も見えないから、まぁ妙な感じもするのですが、やがてソレにもなれ。。。。

三脚の左がzoom用のipadで、右が録画用カメラ。このipadが倒れて来ようとはこの時は思わなかった。はじめて手前に倒れてきました(苦笑)。あーーびっくりした。

が、無傷でキャッチ、ガスに火がついていなくて本当に良かった。まぁ、色々起きますなぁ〜〜〜。

一緒に作って下さる方もいらしたり、はじめてスコーンがふわりと焼けた、とおっしゃって下さった方、問題を解決できた方も。嬉しいなぁ。こういう反応。ロンドンから、ロンドン郊外、スコットランド、日本までご参加いただきました。ご参加いただき本当にありがとうございました。

でも、家にだーれも居ないので、私はこの後一人でアフタヌーンティーでした。あーつまんないなぁ。

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メレンゲ、、、卵の白身と砂糖どっさりを泡立てて低温で焼いたお菓子が土台のパブロバ。これにクリームやフルーツを組み合わせるとパブロバと呼ばれます。バレリーナ、アンナパブロヴァが好きだったから付けられた名前とか。

白身と砂糖だけやん、とバカにすることなかれーです。ちゃんとしたデザート、見栄えも良いし、サクサクの食感は他にはない美味しいものだと思います。

オレンジ&マンゴー、ベリーだらけもいいし、多少酸っぱいフルーツでもヘコタレません。

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