Vol.1119: 7月21日料理教室

ひまわりがあるだけで、夏のテーブルになりますね。元気が出ます。

本日もキッチンにて暑さガマン大会。。。みたいなことになり申し訳なかったです。

窓は開けるんだけど、明るいってことは暑いわけでして、正午ごろは暑さがピークでした。皆、氷水をちびちび飲みながら私は当然タンクトップ姿。なんたって揚げ物とか焼き物あるしね。オーブンがなくってよかった。

2度目の駐在の二人組。10年前に私も知り合った方々がこうやって戻って下さるって、とても嬉しいです。昔話を懐かしませていただきました。新しい方も3年目の方もたまたまお住まいの方向が同じだったので、ローカルなお話もとても楽しかったです。

遊ぼうにもなかなか思うようにゆかない最近の事情ですが、夏休みですね。皆さんどうやってお過ごしになるのでしょうか。なんだかスッキリ決まらないまま9月を迎えそうな気もします。

やはり和食は落ち着くようですね。長く滞在していると、色々知恵もついてきているようですが、いらしてすぐの方からすると新鮮に思えることもあるようです。忘れがちなことを、色々思い出した次第です。無理せず、でもちょっと丁寧にご飯作りを楽しめるといいな、と思います。

夏休み直前のお忙しい時期にお時間を作っていらしてくださって、本当にありがとうございました。

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