8月料理教室のご案内

09/08/2021

夏休み、いかがお過ごしでしょうか。私は既に国内のホリデーから帰ってきて、すっかりしっかりリフレッシュさせていただきました。

夏、、、とは言え、イギリスは既に寒い日もあったりして、いまいちなお天気が続きますね。しかも気軽に海外にも出られないので、ちょっと辛い方も多いのでは。

遅くなりましたが、来月8月の料理教室のお知らせです。先日行ったギリシャ料理のレストランに影響を受け、、、呆れるくらい単純ですが、ギリシャ料理のメゼ(Meze)、とにかくあれこれ沢山作って皆で楽しめたら、と思っています。本場のように30皿、という訳には行きませんが、だーーーっとテーブルに並べます。これでもか、というくらいの品数、前代未聞の品数にチャレンジ!!という感じでやってみます。ホリデーから帰宅後、家族で食べているのですが、とても楽しく美味しいですよ。

ささっとできるものを少しずつです。ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、私の近所サウスゲートはギリシャ人だらけなので、ローカルのスーパーもギリシャ系だったりします。市販品も含まれていますが、もちろんそこで調達してきます。

規制が一応なくなったのですが、なんとなく4名様まで(リクエストある場合には6名様まで可能です)、2名様から開催しようと思っています。お友達同士での場合はそこで満員とさせていただくことも可能です。遠慮なくご一報下さい。

対面式がメインですが、オンラインでのクラスも1回開催致します。合わせてご検討いただければ、と思います。
時々、一人なんですけど、大丈夫ですか?とのお問い合わせいただきます。ここでお友達になって帰られる方も大勢いらっしゃいますので、どうぞお気になさらず、ご参加いただければと思っています。おひとりさまのご参加ももちろんウェルカムです。


「ギリシャのメゼ料理」

  • 冷菜
    • オリーブ(市販品)
    • タラモ(市販品): 魚卵のディップ
    • フムス(市販品): ひよこ豆のディップ
    • ザジキ: ヨーグルトディップ
    • バタービーンのトマト煮
    • 空豆の冷菜
  • 温菜
    • ハルミチーズのグリル
    • マッシュルームグリル
    • ズッキーニの卵料理
  • シーフード
    • イカフリッター
    • えびのグリル
    • ラムグリル
    • チキングリル
  • サラダ
    • じゃがいものサラダ
    • グリークサラダ
  • トマトチリソース
  • パン(市販品)
  • フルーツ

ー日程ー(定員2〜4名様) 8月中〜後半、開放致しますがそのうち開催できない日程も出てくるかと思いますのでブログ、FB、インスタなどチェックしてみて下さいね。アップデートしますので。

  • 8月12日(木)10.30〜14.00—満席
  • 8月13日(金)10.30〜14.00—残席1
  • 8月16日(月)10.30〜14.00—空席
  • 8月17日(火)10.30〜14.00—空席
  • 8月18日(水)10.30〜14.00—残席3
  • 8月19日(木)10.30〜14.00—満席
  • 8月23日(月)10.30〜14.00—空席
  • 8月24日(火)10.30〜14.00—オンラインレッスン
  • 8月25日(水)10.30〜14.00—満席

最寄り駅はPiccadilly lineでSouthgateから徒歩12分、Arnos Groveからバス184で5分
バス125番をご利用の方はHampten Squareより徒歩10分です。詳細、お気軽にお問い合わせ下さいませ。   
周囲、路駐可能ですし、ドライブウェイに2台停められますので、空いていればどうぞ。既に2台停まっている場合には、ドライブウェイを塞ぐ形で路駐していただいて構いません。
費用はお一人様45ポンド。オンラインは15ポンド
となります。私から確認のメールを致しますので、その後からお申し込みの当日までにお支払いいただければ結構です。
口座へのお振り込みが出来ない方は、ポンド建てのペイパルでも可能ですのでお手数ですがご連絡下さいませ

スリッパをご持参下さい。エプロンは不要です。大変心苦しいのですが、お子様はご遠慮下さいませ。お持ち帰りも可能です。パッケージはこちらでご用意致します。アレルギーの対応はできませんので、ご了承ください。ごめんなさい。

規制がなくなったとは言え、掃除は徹底して行いますし、週に2回、Covid -19の自己テストをします。もちろんポジティブと出た場合には即お知らせ致します。殺菌用のウェットティッシュなどもご用意しておきますので、気になる箇所などご自由にお使い下さいませ。ご家族も含め、コロナの症状など出た場合には速やかにお知らせ下さい。急なキャンセルでも、キャンセル料はいただきませんし、口外も致しませんので。
エチケットとして、できる限りの配慮をお互いしつつ、ガッツリ楽しみましょう皆様にお会いできるのを、心より楽しみにしています。

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皆様の「ポチッ」が私の励みにつながります。ありがとうね。

2 Responses to “8月料理教室のご案内”

  1. I.Y Says:

    はじめまして。
    8月の料理教室に参加したくご連絡しました。
    どうぞよろしくお願いします。

    • mizue Says:

      ご連絡ありがとうございます。
      ぜひ、ご参加くださいませ。メール差し上げますね。みずえ


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