Vol.1124: 8月19日料理教室

19/08/2021

オンラインでレギュラーだった方がお友達を連れて、、そして料理教室でのレギュラーだった方も。皆、お元気そうで何よりです。実はオンラインでのみの方もいらしたのですが、初めまして、なのに初めましてじゃない、と言うか、そういう方多いのですが、不思議な感覚ですね。

とにかく品数が多くて、大変ではあるのですが、一品ずつは10分かからずにできる物ばかり、こういうおかずは何か一つ足りない夕食などに便利に使えそうで嬉しいとのこと。毎回こんなに多くの品数を揃えるのは無理でしょうが、お役に立てれば嬉しいです。

不思議な作り方をするものもありますが、妙に美味しかったり、少しのコツでうんと上手に出来たり、、、というそれぞれの目線で楽しんで味わっていただけたようで何よりです。

写真に載っている以外に、ハルミチーズのグリル、イカのリングフライができたそばから出すようにしています。全部一度に出さなくても、数品は出来たものから出す、という時間差も料理のうちかな、と思います。出来立て熱々が美味しいものって必ずありますし、出された方も嬉しいんじゃないかな、と思っています。

お腹いっぱい食べていただいて、ホリデーのこと、イギリスのことなど沢山おしゃべりを楽しみました。私もお陰で随分リフレッシュさせていただきました。今日もお忙しい中、いらして下さってありがとうございました。

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